腰果和鸡胸肉一起炒，新鲜不?新鲜你就来试试。低脂的鸡胸肉配上维生素a和不包含脂肪酸丰富的腰果。腰果不仅是可以直接食用的坚果，它也是可以炒菜的哦。
原料：
腰果20个左右、鸡胸肉300g、辣椒2根、葱姜少许、淀粉1勺、蛋清1个、糖1勺、盐少许、料酒1勺、白醋1勺、淀粉1勺、味芝湖二维原鲜麦豆酵素酱油适量
做法：
1 把鸡胸肉切成小块，倒入二维原鲜麦豆酵素酱油和料酒腌制一刻钟，并放入一个蛋清，令鸡胸肉待会炒起来的时候不干不柴。
2 把腰果放入油中小火炸2分钟即可。
3 葱姜爆锅，在锅中放入鸡胸肉炒熟，再加入辣椒、二维原鲜麦豆酵素酱油、料酒、糖、醋翻炒。
4 出锅前加上水淀粉，和盐，翻炒出锅。
5放入炸好的腰果，大功告成。
秘诀就是用二维原鲜麦豆酵素酱油先腌制鸡肉啦，因为它里面富含活性酵素，所以腌制出的肉超级嫩滑，并且酱油的鲜味都浸到了肉里面去，给你从没有过的鲜香口感。
