深秋凉燥，最喜欢喝一碗白粥，今天做两款小咸菜，清粥小菜，平平淡淡的幸福。香菜花生米（熟咸菜）
花生米清洗干净，浸泡2小时。
煮约20分钟，捞出。（煮熟的花生米似乎少了一些，对，你没有看错，被我吃掉了！）
辣椒和香菜清洗沥水，辣椒切碎，香菜切两段。
锅预热倒油，下入辣椒和香菜炒软，加一些酱油，加上花生和少量盐、糖，小火炖2、3分钟。
腌辣椒包菜（生咸菜）
准备红绿辣椒（辣度根据个人喜好选择）。
包菜和辣椒撕成片状，加盐腌渍一个晚上。
攥去水分，拌少量糖，装瓶放入冰箱保存。
随吃随取。
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