■古早味的“芋包嫂”坚持传统手艺，受到市民游客喜爱。 拍客刘慕凡 摄
台海网10月31日讯 据厦门晚报报道 中央文明办近日发布了2020年8月—9月中国好人榜名单，我市李文忠入选“诚实守信好人”。
李文忠出生于“芋包”之家。20世纪20年代，他的爷爷挑着担子沿街叫卖芋包，从鼓浪屿到黄厝，整个厦门港的人都吃过他做的芋包。后来，他的奶奶也开始学做芋包，每天起早贪黑靠卖芋包养活八个孩子。李文忠的奶奶做芋包一直做到80岁，被称为“芋包嫂”。之后，她把小店交给儿子、儿媳经营，传到李文忠是第三代了。
李文忠说，食客的口碑就是最好的老字号，开门做生意最大的诚信体现在好食材上。芋包的制作需要十余种食材，主要的食材有五种:槟榔芋、腌制过的笋干、豆腐、虾仁、瘦肉，他坚信只有用本地食材才能做出本地味道。每天，李文忠都会到菜市场去采买最新鲜的食材。做芋包是很花时间和心力的，这种蒸笼制品讲究新鲜，都得当天做当天卖。
“芋包嫂”不止卖芋包，还有烧肉粽、鱼丸汤、扁食汤、沙茶面等厦门特色小吃。在商业气息越来越浓、店租越来越高的沙坡尾，能够让游客、居民吃到价格亲民、地道的厦门老字号小吃，这是李文忠一直在坚守的。
“芋包嫂”深受客人喜爱，不仅因为芋包美味，更因为这是一家充满温情的小店。白天来店里的客人年轻人居多，晚上则是中老年人、一家人带孩子的居多。很多人都是常客，李文忠看到他们来都要聊上几句。
对老年人，李文忠特别关照，进店的老人会给予优惠。遇到家庭困难的居民，李文忠还会减免一些费用。他说，虽然自己做的是小本生意，但坚持“勿以善小而不为”，能够帮助别人他觉得很开心。
【道德模范故事】
孝老爱亲林静端 爱心从家庭延伸到社区社会
古稀之年的林静端是厦门食品公司退休干部，孝老爱亲的道德模范，曾获第一届全国道德模范提名奖、第一届厦门市道德模范。
林静端孝顺父母，孝敬公婆，她为90岁的婆婆洗澡换衣，带老人看病吃药，照顾得无微不至。
林静端的女儿因为先天疾病，也需要她照顾，老伴年迈，她自己身体也不太好。虽然家庭负担很重，但她始终微笑面对，鼓励孩子自立自强，坚持治疗，她长年陪着孩子跑医院针灸按摩并接受腰椎手术。
为照顾家庭，林静端付出大量精力，但她依然积极参与社会公益活动。今年疫情期间，她主动参加社区防控工作；在争创全国文明城市“六连冠”期间，她还参与了志愿服务。
婆婆、妈妈去世后，林静端把身边老人都当成亲人长辈。她的邻居是一位独居的80多岁阿嬷，她常常上门帮忙做家务。老人听力不太好，亲戚来了敲门听不见，于是老人把家里的钥匙交给林静端保管，有需要的时候就帮忙开门。
“远亲不如近邻。家和万事兴，社区和谐，社会更安定。”她说，自己做这些事觉得很有意义。
独腿勇士谢启明 帮助残友重拾信心创业就业
■谢启明开办义务培训班。
昨天下午，记者在“厦门中途之家”办公室看到谢启明时，他正拄着拐杖忙里忙外，和同伴们准备当天的手机维修和抖音培训课。这几年，他一直免费为残疾人士上培训课，教会他们一技之长，有的已顺利就业，有的则自己创业，生活得到了改善。
谢启明幼时因车祸失去右腿，他说，遇到困境最重要的是重建信心，除了通过康复训练让身体站起来，更要让自己的内心站起来。他先后获得“2014年福建省自强模范”“2015感动厦门十大人物”“第六届厦门市助人为乐道德模范”“全国自强模范”等光荣称号。
2015年4月，谢启明成为厦门市首批义务交警队员，拄着拐杖执勤的视频在网上流传，感动了很多人。2016年，他创办了爱心助残公益机构——厦门中途之家，帮助肢体残疾人士创业就业，并积极投身公益。截至目前,厦门中途之家为十多名残疾人士提供了就业岗位，帮助多名残疾人走上创业之路。
去年被评为“福建省自强模范”的黄有财，就是在谢启明的帮助下重拾自信的。他在33岁时从马背上摔下，生活无法自理，足不出户。2016年底，他走进厦门中途之家，学会了生活自理并重新开始创业。
今年受疫情影响，很多残友不能出门，谢启明找了一些手工项目，让他们在家里制作，然后通过电商销售。他为200多名残友代领口罩，送到社区或家门口，还联系了爱心企业，给残疾人家庭赠送口罩、粮油等慰问品。（记者 王东城）
