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大妈在院子里挂满了“气球”,500元一个,许多吃货慕名而来

2020-10-31新闻48

大妈在自家院子里挂满了“气球”,500元一个,许多吃货慕名而来!对于大多数爱吃美食的朋友来讲,不管是多远的地方。不管它有多么的昂贵,只要是符合自己的胃口,在自己的承受范围之内,觉得好吃都会为他买单的,但是其实也有很多人他们在买东西的时候也会尽量的考虑价格,毕竟有些朋友会觉得昂贵的价格自己接受不了。这也是很正常的。

前段时间我跟我朋友一起聊天的时候,他就跟我提到过,说他之前吃过一个腊肉超级香,卖得比较贵,但是真的非常的好吃,不过每次去买呢都要走很远,只不过他们全家都很喜欢吃这个腊肉,所以即使远点也没太在意。而且卖家卖腊肉的大妈人也非常的好,所以呢,他们也就经常愿意光顾大妈的店里,不过大妈只有一个人来做这个腊肉,而且呢,顾客也非常多,所以有的时候如果去晚了的话,还有可能买不到。

这个腊肉呢,虽然他挂着的时候看着不太像腊肉,但是吃到嘴里,可是实打实的好吃,外表看着就像一个大气球,但是实际上是猪肚。里面装的肉呢,也就是把猪肉切成了小块,然后放到这个猪肚里面。看着既不好看也不想吃的,但就这么一点点的,你传我,我传你,大妈把腊肉卖出了名气。

而其实呢,这个东西一开始我们在家里制作的时候也不是为了把他拿出去售卖,然后来挣钱,大家都是自己做好放在家里招待朋友和客人的。只不过是大妈觉得这也可以来贴补家用,所以说大妈就把这个当成一种工作,然后开始赚钱,没下一到效果也不错。

但是过程了其实也是很复杂的,我们先要把猪肉都给它切成小块,放到猪肚里面,我们都知道猪肚也不是完全特别干净的,所以说呢,大妈也需要把这个猪肚仔细地清理干净,最后呢,再把这个猪肉放到猪肚里面,还要裹上绳子,放到屋顶上,这就已经很耗费体力了,我们能看到这一个猪肚塞满了肉,又挂到墙上需要多大力气。又要用烧火的烟来把肉熏到一定程度之后才能开始吃,所以说卖到500块钱一个,也不是特别贵,这也是很多人慕名而来的原因。

毕竟是手工做出来的腊肉,在当地很多人都会做,不过只有这个大妈做这么多。他的人都是自己家里需要多少,然后就做出来多少的量,回头想吃的时候就正常吃,所以说呢,这个。包腊肉,在当地也是一种特色,大家都管这种叫做包腊。而大妈呢,要做出所有顾客预订的这个量,然后做好了之后呢,等待别人来买,而且啊,在大妈这里买腊肉的朋友都说她的腊肉很好吃。

而且听我朋友说这种肉,不管是炒着吃,还是做汤吃,怎么吃都非常的好吃,我朋友说他特别喜欢用这种腊肉来包饺子,或者是蒸包子口感真的是和其他的馅料有很多不一样的感觉,也特别的新奇,特别的好吃。所以说大多数的顾客可能是都这么想的,又好吃也是一个特色,而且也不是每天都吃,那么五百块钱也不是不能花,所以说大妈的生意也越来越好了。

出门在外的时候,我们可能很有机会去碰到这种当地的特色美食,虽然对于我们来说很陌生,看着也非常新奇,很多人肯定都是没有吃过,人家当地做出来的这种美食啦,所以说自然也不知道味道怎么样,也不知道味道怎么样到底好不好吃?但是只有真正吃过的人才知道这种东西真的是难得一见,而且是体验非常的奇妙,那么我们如果在外地碰到一些特色美食的时候也不要手软。也不要带成见。如果评价真的是比较好的话,我觉得买来尝尝也无妨。

#吃货

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