哈喽，大家晚上好，又到了星期五晚上了，明天开始双休。周末嘛，在家做饭不知道吃啥，来看看博主的文章吸收点灵感就好了，今天给大家介绍一道小菜：柠檬鸡爪
在很久之前，柠檬还没加入做菜的行列，基本上是泡茶的，随着时代的发展，柠檬成了重要的调味剂，深受喜欢酸酸的感觉的朋友喜爱。鸡爪也是受很多人喜爱的零食，一直活跃在市场上。但当两种食材碰撞在一起，会擦出什么火花呢？
好吃的柠檬鸡爪，酸中带辣，口感独特，酸甜辣香给了饮食者味觉上的冲击，在柠檬的调味下，吃完不会觉得腻，反而会形成一种让人留恋的感觉，永远也吃不够！
怎么做的呢，也很简单。将食材都准备好，姜片，葱段连同凤爪放入锅中，加入适量水，烧开后焯水2分钟。然后焯好的凤爪立马用冷水冲洗。另起锅，加入适量清水，放入爪，姜片，葱段，盐，料酒。大火煮开后，转中火煮6，7分钟即可，之后放入冰水中冰镇至凉。一个柠檬切片去籽，不然会苦涩，一个柠檬挤汁水。准备干净的容器，放入冰好的凤爪，加入拍碎的蒜瓣。继续加入适量的盐，白糖，鸡精。将花椒水连同花椒一起倒进去。加入柠檬汁，铺上柠檬片。适量的洋葱切小块铺在上面。搅拌一下，加入芝麻油，拌匀，盖上盖子入冰箱冷藏过夜。
博主每日建议：记得均衡饮食
