山药这样做，老公孩子抢着吃，鲜美多汁，营养又滋补
秋天到了，又开始滋补身体了，老人们都说秋天是最佳的滋补季节，所以一到了秋天营养滋补的食材成了大众最喜爱的食材，今天要给大家推荐一道真心好吃的美味，山药烧鸡肉，山药这样做简直是太美味了，老公和孩子都抢着吃，鲜美多汁，营养又滋补。
山药是一种营养价值非常高的食材，含有多种营养元素，其中维生素和蛋白质以及碳水化合物和多种微量元素，具有健脾养胃，强筋健骨的功效，山药健脾的功效是我自己亲身经历的，因为小的时候我就是特别不爱吃饭，还挑食，一到了吃饭的时候我就不好好吃饭。
那个时候大人们每天都很忙根本没有时间更多地照顾孩子，所以小时候七九很瘦，后来妈妈就带我去医院检查，医生说主要就是脾胃运化不好，给我开了一些健脾胃的药物，然后叮嘱妈妈多给我吃一些山药，后来妈妈就天天换着花样给我做山药吃，说来也神奇，后来我就开始变胖了，慢慢的也不挑食了，喜欢吃饭了。
如果家里有挑食的孩子，妈妈们一定要多给孩子吃山药，效果是特别好的，毕竟什么补都不如食补，食补是最安全放心的，这道简单的山药烧鸡块，营养美味，方法很简单，大家快来试一试吧！
【菜品】：山药烧鸡肉
【配料】：鸡块1斤、山药1根、啤酒一小罐、葱姜适量、香叶1片、肉桂1块、八角1个、酱油2勺、花椒粒适量、食盐适量、冰糖适量
【烹饪步骤】：
1、首先将鸡块剁好，然后清洗干净，尽量小块一点，因为孩子吃起来比较方便。山药用的是铁棍山药，这种山药最适合炒菜。
2、山药切成滚刀块，然后准备好葱姜和啤酒。
3、锅中加入适量的油，然后油热之后将冰糖放入锅中炒化了，直到变颜色就可以了。
4、然后你后把鸡块焯水之后放入锅中，焯水的时候大家记住一定要冷水下锅，煸炒直到上了颜色就可以了。加入味极鲜酱油和啤酒然后把所有的配料全部放入锅中，大火烧开之后换成小火炖15分钟左右。
5、把切好的山药放入过锅中，再加入适量的盐调味，小火慢炖，直到山药完全熟透了，鸡块入味了，汤汁收干了就可以了。
6、这是快要出锅的样子，如果大家喜欢汤汁多一点的话就不用像我这样收得太干了。
【烹饪贴士】：
1、鸡块冷水下锅焯一下，然后把鸡块里面的血水焯出来，这样再炒鸡块的味道更好。
2、能吃辣的话可以再出锅的时候放入一点小米椒，这样又麻辣的感觉也是不错的。
【文案编辑】：目海食王小厨#山药#滋补#鸡块收藏
如果家里有挑食的孩子，妈妈们一定要多给孩子吃山药，效果是特别好的，毕竟什么补都不如食补，食补是最安全放心的，这道简单的山药烧鸡块，营养美味，方法很简单，大家快来试一试吧！
【菜品】：山药烧鸡肉
【配料】：鸡块1斤、山药1根、啤酒一小罐、葱姜适量、香叶1片、肉桂1块、八角1个、酱油2勺、花椒粒适量、食盐适量、冰糖适量
【烹饪步骤】：
1、首先将鸡块剁好，然后清洗干净，尽量小块一点，因为孩子吃起来比较方便。山药用的是铁棍山药，这种山药最适合炒菜。
2、山药切成滚刀块，然后准备好葱姜和啤酒。
3、锅中加入适量的油，然后油热之后将冰糖放入锅中炒化了，直到变颜色就可以了。
4、然后你后把鸡块焯水之后放入锅中，焯水的时候大家记住一定要冷水下锅，煸炒直到上了颜色就可以了。加入味极鲜酱油和啤酒然后把所有的配料全部放入锅中，大火烧开之后换成小火炖15分钟左右。
5、把切好的山药放入过锅中，再加入适量的盐调味，小火慢炖，直到山药完全熟透了，鸡块入味了，汤汁收干了就可以了。
6、这是快要出锅的样子，如果大家喜欢汤汁多一点的话就不用像我这样收得太干了。
【烹饪贴士】：
1、鸡块冷水下锅焯一下，然后把鸡块里面的血水焯出来，这样再炒鸡块的味道更好。
2、能吃辣的话可以再出锅的时候放入一点小米椒，这样又麻辣的感觉也是不错的。
【文案编辑】：目海食王小厨
