原标题：查出脂肪肝，怎么办？别不当回事儿！
脂肪肝是由于吃得太腻？
它最钟情哪些人？
作为全球第一大肝脏疾病
得了脂肪肝
饮食又该注意哪些？
今天，就让我们一起聊聊
关于脂肪肝的那些事儿
脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁着国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。
脂肪肝的患病率不断攀升，并已成为包括我国在内的 全球第一大肝脏疾病，与肝硬化、肝癌以及糖尿病和动脉硬化心脑血管疾病的高发密切相关。
脂肪肝最钟情这些人群酒精摄入过度。 这是最主要的原因，长期过量的饮酒会使肝功能损害，受损的肝脏对脂肪酸的代谢发生障碍，就会导致脂肪在肝内堆积过多。营养过度。 长期吃大鱼大肉、油炸食品以及甜食，会使肝脏的脂肪合成过多。当食物中脂肪含量过高时，超过了肝脏处理的限度，使肝脏负担增大，干扰了对脂肪的代谢，打破了肝脏的输入输出平衡，脂肪就会在肝内堆积，形成脂肪肝。
脂肪肝的饮食有讲究
1
注意摄入蛋白
蛋白质中许多氨基酸都有抗脂肪肝的作用，高蛋白可提供胆碱、蛋氨酸等抗脂肪肝因子，使脂肪变为脂蛋白，利于顺利运出肝脏。一般蛋白质的摄入每天宜在90-120克，每日不宜少于每公斤标准体重1克。
2
控制热能
高热能可使脂肪合成增多，加速脂肪肝病变。对于正常体重，轻工作量者为30千卡/公斤；体重超重供给20-25千卡/公斤。
3
吃低糖类食品
糖类（碳水化合物）能刺激肝内脂肪酸合成，高糖是引起肥胖和脂肪肝的重要因素。一般糖类摄入至多每日150-200克。应禁食蔗糖、果糖、葡萄糖和含糖多的糕点等食物。
4
限制脂肪摄入量
食入过多的脂肪可使热能增高，不利于病情改善，脂肪限制每日在50克为宜。植物油所含谷固醇、豆固醇和必需脂肪酸有较好的驱脂作用。
5
补充维生素
因为维生素在患肝病时贮存会降低，如不及时补充，就会引起体内缺乏。
6
补充食物纤维及矿物质
饮食不宜过分精细，应粗细粮搭配，多选蔬菜、水果和菌藻类，以保证足够数量的食物纤维摄入。既可增加维生素、矿物质供给，又有利于代谢废物排出，对调节血脂、血糖水平有良好作用。
7
注意饮食禁忌
应戒酒，少吃刺激性食物，有利于减轻症状或恢复功能。
供稿 | 瞿利帅
编辑 | 邵勇林
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