五花肉+鸡蛋，做成这美食，色泽诱人，香浓四溢，好吃又解馋！五花肉一直以来也是收到了很多人都喜欢，毕竟我们也都知道五花肉是肥瘦相间的，把五花肉烹饪的比较成功，吃起来也特别香浓，而且也并不会让人觉得特别油腻，尤其是五花肉真货，特殊的烹饪过后颜色看起来比较洪亮，非常诱人，并且在天气稍微热的时候，我们也是可以适当的吃上一些五花肉来给我们身体补充足够的营养，当然在平常的时候，我们在烹饪五花肉的时候，无外乎也就是直接把它给做成红烧肉，可是除了这个方式之外，我们也可以直接把五花肉和鸡蛋搭配在一起做成红烧肉卤蛋。
我们也都知道鸡蛋里面的营养程度也是比较丰富的，尤其是蛋白质含量以及卵磷脂含量和各种各样的微量元素也都能够补充我们身体的需求，在平常的生活中，很多人也会在每天早上吃上一个鸡蛋给身体补充足够的营养，但是实际上把鸡蛋和鹌鹑蛋搭配在一起做成这样一道独特的美味，也绝对能够让我们补充营养，还能够让我们解馋而且做好之后的成品不仅看起来特别诱人，吃起来的口感也是非常香浓，而且一点也不油腻，那么接下来我们就来了解一下正确制作方法吧。
1. 首先我们需要准备些食材，五花肉，鸡蛋，生抽，酱油，蚝油，甜面酱，白糖，老抽，八角，桂皮葱，姜，花椒，油。在选择五花肉的时候最好选择肥瘦相间，而且层次分明是比较好的，五花肉买回来之后需要把它给清洗一下，然后就可以直接冷水下锅在里面放入一些花椒能够有效的去除香味，增加香味，等到水煮开之后就可以捞出来了。
2. 然后我们也就可以直接把这些五花肉切成块儿备用，切好之后需要把五花肉放入到盘子里边腌制一下，放入一勺酱油，一勺生抽，一勺蚝油，戴上手套，把它们全部都给抓拌均匀后腌制半个小时的时间。
3. 我们需要在平底锅里面加入适量的食用油，放入葱段炒香之后，就可以把我们已经炼制好的五花肉块均匀的放在锅里边进行煎制。
4. 等到煎到两面微微焦黄的时候，加入一些白糖，再放入生抽酱油，蚝油，甜面酱，把它们全部都翻炒均匀。
5. 然后就可以直接转到炖锅里面，加入适量的清水，放入八角，桂皮，葱，姜，再放入生抽进行调色。然后我们把调味品全部都放好之后，就可以盖上盖子，大火煮开之后就可以直接转成小火慢炖。
6. 在炖的过程中，我们可以直接把鸡蛋给清洗一下，然后再把鸡蛋煮熟之后去掉外壳。
7. 差不多五花肉可以用筷子轻松扎头，也就说明肉块已经成熟了。
8. 然后我们也就可以直接把已经煮好去壳的鸡蛋放到里边一起卤十几分钟的时间，等到几点上课的时候就可以把火关掉了。
那么这样一道特别香浓入味的我红烧肉卤蛋就制作完成了，不仅色泽看起来特别漂亮，香气四溢，吃起来的口感也是非常香浓入味，如果你们也比较喜欢吃五花肉和鸡蛋，不妨把这两种食材搭配在一起，做成这样一道美食，吃起来真的是非常美味又解馋呢。#五花肉#鸡蛋#生抽收藏
1. 首先我们需要准备些食材，五花肉，鸡蛋，生抽，酱油，蚝油，甜面酱，白糖，老抽，八角，桂皮葱，姜，花椒，油。在选择五花肉的时候最好选择肥瘦相间，而且层次分明是比较好的，五花肉买回来之后需要把它给清洗一下，然后就可以直接冷水下锅在里面放入一些花椒能够有效的去除香味，增加香味，等到水煮开之后就可以捞出来了。
2. 然后我们也就可以直接把这些五花肉切成块儿备用，切好之后需要把五花肉放入到盘子里边腌制一下，放入一勺酱油，一勺生抽，一勺蚝油，戴上手套，把它们全部都给抓拌均匀后腌制半个小时的时间。
3. 我们需要在平底锅里面加入适量的食用油，放入葱段炒香之后，就可以把我们已经炼制好的五花肉块均匀的放在锅里边进行煎制。
4. 等到煎到两面微微焦黄的时候，加入一些白糖，再放入生抽酱油，蚝油，甜面酱，把它们全部都翻炒均匀。
5. 然后就可以直接转到炖锅里面，加入适量的清水，放入八角，桂皮，葱，姜，再放入生抽进行调色。然后我们把调味品全部都放好之后，就可以盖上盖子，大火煮开之后就可以直接转成小火慢炖。
6. 在炖的过程中，我们可以直接把鸡蛋给清洗一下，然后再把鸡蛋煮熟之后去掉外壳。
7. 差不多五花肉可以用筷子轻松扎头，也就说明肉块已经成熟了。
8. 然后我们也就可以直接把已经煮好去壳的鸡蛋放到里边一起卤十几分钟的时间，等到几点上课的时候就可以把火关掉了。
那么这样一道特别香浓入味的我红烧肉卤蛋就制作完成了，不仅色泽看起来特别漂亮，香气四溢，吃起来的口感也是非常香浓入味，如果你们也比较喜欢吃五花肉和鸡蛋，不妨把这两种食材搭配在一起，做成这样一道美食，吃起来真的是非常美味又解馋呢。
