原标题：注意这几点，痛风患者也能“贴秋膘”
为什么我们要“贴秋膘”呢？按中医理论，“贴秋膘”是一种养阴的手段，“夏天过后无病三分虚”，秋天进补贴膘是为了恢复和调节人体脏器功能的方法。
但是痛风朋友听到“贴秋膘”却赶紧摇头，说：“我现在听到嘌呤都怕，更何况‘贴秋膘’呢？‘贴秋膘’就要吃肉，吃肉就会涨尿酸，尿酸高又要痛风发作，肯定不能‘贴秋膘’了。”
话虽这么说，可是也不能这么绝对，注意以下几点，痛风朋友也可以“贴秋膘”。
不喝肉汤
肉类在烹饪的过程中，嘌呤物质就容易析出溶解在汤水中，尤其是长时间高温煲汤的时候，肉类中的嘌呤物质大部分都转移到汤中。所以，痛风朋友宁愿吃点肉，也不要喝一口汤。
所以建议想吃肉的朋友，可以先用水将肉焯一遍，然后尽量选择植物油而不是动物油来做烹调油，在烹调方式上，少用油炸、油煎，多用煮、炖、拌等方式。
不吃内脏
动物内脏的嘌呤含量是非常高的，如果经常食用猪肝、鸭肝、鸭肠等等这些内脏食物，身体内的尿酸会升高，就很容易导致痛风。所以一定要少吃或者不吃动物内脏，避免摄入过多的嘌呤物质。
建议多吃新鲜的蔬菜和水果，适量吃蛋类和奶类，因为这类食物的嘌呤含量低，有助于补充身体内需要的营养。
少吃螃蟹
现在物流交通很方便，即使生活在内地，也可以经常吃海鲜。这段时间正是吃螃蟹的好时机，但是却不建议痛风朋友吃螃蟹，因为螃蟹也是高嘌呤食物的一种。如果吃螃蟹再配上喝酒，就很容易导致身体内的尿酸急剧升高。
少喝饮品
像果汁、奶茶、汽水这类饮品，其中含糖量很高，添加剂也很多，千万不能经常喝，否则会加重身体代谢的负担，影响尿酸排出体外，也会导致肥胖使尿酸升高。
还有就是酒水，饮酒是痛风重要的饮食诱因，已经是众所周知，为了控制身体内的尿酸水平，最好方法就是戒酒。但是对于有长期饮酒习惯的人来说，已经有了酒瘾，戒酒太难了，那就一定要尽量减少喝酒。
建议痛风朋友多多喝水，这样有利于尿酸的排出，其实白开水才是最好的饮品。
适当运动
天气越来越冷，大家也越来越不想运动，但运动能促进身体的代谢，让整个身体更健康有活力。建议高尿酸朋友选择适合自己的有氧运动，可以做的运动有慢跑、跳绳、体操、游泳等等，运动量从少到多，循序渐进，但是痛风急性发作期不要运动。
所以，想要“贴秋膘”的痛风朋友一定要注意以上几点，适当的“贴秋膘”有助于恢复体力；不适当的“贴秋膘”有助于身体发福。想要“贴秋膘”的朋友，在享受美食的时候，也要注意健康饮食哦！
为什么这一这几点 本文由内分泌科医生谢捷，营养师龙溪审核
