今天给大伙分享两道下饭的家常菜,一道是糖醋排骨,一道是大葱炒肉,这两道都是特别好吃的菜,其中糖醋排骨可能不是很多人喜欢,但是大葱炒肉应该是很下饭的菜,分享2道好吃的下饭菜,营养开胃特好吃,老婆孩子都爱吃!
【糖醋排骨】
准备食材:排骨、醋、料酒、酱油、葱、姜、干辣椒、八角、花椒、白糖
步骤:
起锅烧水,锅里放入葱段、姜片、排骨进行焯水,过程中要不断的把浮沫捞出,接着放入花椒大料干辣椒,开大火把排骨煮到能用筷子插穿,接着就把排骨捞出来备用,这个时候可以调料汁,准备个小碗倒入醋、酱油、料酒、糖搅拌均匀。
锅烧热倒入料汁,沸腾之后放入排骨,排骨翻炒均匀,接着倒入小半碗煮排骨的汤,大伙煮开后转小火慢炖,煮至浓稠就可以关火。
【大葱炒肉】
准备食材:大葱、猪肉丝、淀粉、食用盐、酱油、蜂蜜
步骤:
首先把大葱切段,准备好的猪肉丝用淀粉、食用盐、少许黄酒腌制一会,起锅倒油,油温6成热时放入腌制好的肉丝,接着捞出备用,
锅里剩下的油可以继续给大葱爆香,接着放入食用盐、酱油,然后把肉丝倒下去一同翻炒,出锅之前放一勺蜂蜜,翻炒均匀入味后,装盘出锅可以吃了。
这两道特别简单好吃的家常菜,希望大伙会喜欢,喜欢的话赶紧动手去厨房做起来,自己做的饭肯定很好吃。#排骨#大葱炒肉#糖醋排骨收藏
【大葱炒肉】
准备食材:大葱、猪肉丝、淀粉、食用盐、酱油、蜂蜜
步骤:
首先把大葱切段,准备好的猪肉丝用淀粉、食用盐、少许黄酒腌制一会,起锅倒油,油温6成热时放入腌制好的肉丝,接着捞出备用,
锅里剩下的油可以继续给大葱爆香,接着放入食用盐、酱油,然后把肉丝倒下去一同翻炒,出锅之前放一勺蜂蜜,翻炒均匀入味后,装盘出锅可以吃了。
这两道特别简单好吃的家常菜,希望大伙会喜欢,喜欢的话赶紧动手去厨房做起来,自己做的饭肯定很好吃。