今天中午把在团购群里买的羊杂拿出来做,一看标签才发现不是新疆本地的羊杂,化开后膻味太大了。连着洗了几遍,又烧水焯了两遍。总算可以入口了。做了两种,一种爆辣羊杂,一种是羊杂汤。加上豆芽和拉面,还算丰盛。
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