在正常生活中，总有人想减肥。这些人经常选择吃一些绿色蔬菜来执行自己的减肥计划。黄瓜已成为这些人的首选之一。许多老人甚至自己种黄瓜，以保持健康。这样的黄瓜吃着才会安心，但其实黄瓜这种蔬菜食用的时候需要有一些事情注意
1.黄瓜不能与西红柿一起食用。尽管西红柿和黄瓜是健康的蔬菜，但不应同时食用。由于黄瓜中含有的分解维生素的酶会损害番茄的营养，因此，如果长时间食用这些番茄，不仅不健康，而且如果经常食用也会浪费。
2.黄瓜与花生一起食用实际上是不科学的。黄瓜本质上是甜冷的，适合生食，因此花生富含脂肪。一般来说，当冷食遇上脂肪时，会增加其光滑度并可能引起腹泻，因此不适合一起食用。
3.少吃腌制的黄瓜。由于黄瓜在腌制过程中容易形成大量的亚硝酸盐，因此许多人不可避免地要多吃，因为腌制的黄瓜香脆可口，但是亚硝酸盐很容易引起人类肿瘤和癌症。因此，最好少吃一点。
4.不能吃生黄瓜。黄瓜的生长环境不稳定，可能会出现各种病虫害。虫卵可能粘附在黄瓜表面。它们在运输过程中也容易腐烂，容易感染病原体。如果吃生黄瓜，这些细菌很容易侵入人体。尽管这种情况是小概率事件，但最好避免这种情况。
