46岁的刘女士在吃完饭后洗碗的时候突然感觉剧烈的头痛，并且有恶心、呕吐的症状，家人扶她到沙发休息，她言语不清楚，逐渐出现视物模糊，甚至一边身体出现麻木、无力的感觉。
家人见情况不好，赶紧打了120，送到医院急诊，测血压180/110mmHg，紧急做头颅CT，诊断为脑出血，由于出血量超过100ml,紧急做外科手术，由于出血量过多，虽经过全力救治，还是没有抢救过来，半个月就离世了。
刘女士住院期间血压高，血脂高，诊断有高血压、高血脂，医生询问病史时发现刘女士有个习惯，她习惯每次吃饭时，把剩菜都自己吃了，甚至剩下的汤都喝下去，怕浪费。
医生叹息：正是刘女士这个习惯害了她！因为实际上很多肉类的汤里面脂肪含量高，剩菜吃多了也会增加盐的摄入，这样高脂高盐的饮食很容易导致高脂血症、高血压、动脉粥样硬化等，增加脑出血等脑卒中的风险。
如何预防脑卒中？
生活饮食习惯与脑卒中的发生关系密切，如高盐饮食、吸烟、饮酒、缺乏体育锻炼等都已经被研究证实是脑卒中的危险因素。因此，脑卒中的预防要以“健康四大基石”为主要内容，即“合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心态平和”。
（1）合理膳食
避免高盐、高脂、高糖饮食，特别是高血压、糖尿病的患者，饮食要清淡，每天盐量控制在6克以内，避免食用动物性脂肪和内脏，少吃宵夜、烧烤、炸鸡等高脂高盐食物。多吃蔬菜、水果和谷物、粗粮等食物，保证饮食种类多样化，使营养均衡。
（2）适量运动
运动对身体的好处是众所周知的。每天锻炼30分钟，每周锻炼至少三次，可以有效降低卒中风险。例如步行、骑自行车、爬楼梯、乒乓球等运动可有效预防中风，而且运动越早，中风的风险就越低。
（3）戒烟限酒
吸烟和酒精都会损害血管内皮，引起血压升高，增加脑卒中的风险。所以不仅要戒烟，而且要避免吸入二手烟。最安全的酒量是0，所以最好不喝酒。实在要喝酒，每日饮用酒量不要超过25克酒精量。
（4）定期体检，知晓自己的血压、血脂和血糖水平
很多人就像本文的刘女士一样，直到最终脑卒中发病才知道自己有高血压、高血脂，事实上，如果能定期体检，知晓自己有高血压高血脂，完全可以在医生指导下规范药物治疗，控制血压、血脂、血糖达标，从而大大降低脑卒中发病风险。
结语
脑卒中可防可治，只要坚持以上的好习惯，就能把风险降到最低，同时特别提醒，冬季脑卒中高发，因此平和、乐观的心态对于预防脑卒中也是很重要的，冲动易怒的性格很容易由于受外界刺激导致血压骤然升高而引发脑梗死或脑出血。所以有个平和的心态很重要，要开心每一天哦！
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