10月29日，记者了解到，自2020年5月份至今，襄阳市公共检验检测中心（以下简称"襄阳市公检中心"）食药部共承接市场监管部门监督抽检任务4144批次，任务量比2019年同期增长30%，覆盖城市、农村、城乡结合部等不同区域的生产、流通和餐饮环节。
据了解，襄阳市公检中心食药部抽检任务主要涵盖粮食加工品、食用油脂、肉制品、糕点、蜂蜜、膨化食品、蔬菜制品、水果制品等34大类食品，涉及理化、食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属和微生物等检验项目。
检测人员开展食品检测
据襄阳市公检中心相关负责人介绍，每次接到任务，食药部都会迅速行动，围绕工作实际，制定食品安全监督抽检制度，明确抽样范围，确定抽样种类，把握抽样数量，强化抽样质量，落实抽样责任，严明抽样纪律，严格按照时间节点，细化抽检时间表和责任人，确保如期完成任务。
"守护老百姓'舌尖上的安全'，只有进行时，没有完成时，一刻也不能松懈。"该负责人还表示，未来襄阳市公检中心还将继续以严谨的态度、专业的技术、权威的数据，切切实实担起食品安全责任，将风险隐患警钟及时"敲起来"，在捍卫食品安全的征程上慎终如始、坚定前行。（记者胡毅、通讯员牛伟伟）
