莲藕素汤
推 荐 人 群:健脾开胃,益血补心
推 荐 理 由:平素心气虚失眠,脾虚不欲食之人
配料(2人量):
莲藕 500g
花生 20g
冬菇(干)30g
生姜 5片
|莲藕洗净去皮切块,冬菇温水浸泡10分钟
|把所有材料放入汤煲中,加水约1000ml
|大火煮开后转小火,煮约40分钟
加盐调味即可
这是一个在外面素食馆喝到的一个汤,当时都不相信,简简单单的食材,一点肉都不加,竟然那么鲜美。而且因为没有加肉,汤水入口竟是那么清甜,毫不夸张,当时就觉得我要推荐给大家。
其实这个汤除了味道好以外,最重要是莲藕,特别是熟的莲藕,养心脾,补气血是非常不错的。特别是老人家,随着年龄增大,各个脏腑、气血都逐渐衰弱,但大补很多人受不了。莲藕就能平补,效力比较平缓,而且养脏腑,和脾胃,最适合受不了补的老人家。
很多时候我们都说,人老了,就睡不了那么久了。其实是因为人老了,气血少了,阳气不能入阴,阴血又少,阳气容易躁动而出得不到充分休养,所以睡眠就少了。莲藕补虚,补心脾,多喝几次,你会发现睡眠好了,精神也好了。
THE END
周三
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8:00-12:00
郭丽娜
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许欣筑
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林淑娴
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盛雯
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