ZKX's LAB

吃柿子有什么禁忌吗?

2020-10-29新闻9

每年的霜降时节,都是柿子成熟的季节。前几天容姐带儿子回娘家,本来不喜欢吃柿子的儿子,还吃了老妈柿子树上熟透的柿子,而且还是一次吃了两个,嘴里一直嚷嚷着甜。容姐也吃了一个,的确挺甜的。那吃柿子有什么禁忌吗?现在容姐就来说说。

柿子成熟后再吃

脆柿子

以前容姐老妈家有两棵柿子,一棵是脆柿子,脆柿子到了每年霜降的时候,可以从树上直接摘下来吃,这种柿子甜脆可口,是容姐喜欢吃的柿子,有脾气那种表皮颜色很重的柿子,甜度更是很大。吃这种柿子的时候,需要等到霜降时节才能吃, 如果吃得早了,会有很涩的感觉,容姐以前吃过没有成熟的脆柿子,惹得舌头都抻不开了。因此吃这种柿子的时候,一定要注意。

软柿子

另外一棵是软柿子,容姐老妈家的这棵软柿子,成熟的时候特别甜,不过需要等柿子熟透以后才能吃。前几天容姐带儿子回娘家时,吃得就是这种软柿子。

软柿子也是会在霜降的时候摘下来,然后和梨子放在一起,老妈说柿子和梨放在一起,软的会快一些。容姐的大姐夫特别爱吃柿子,每年老妈的柿子都会分给我们兄弟姐妹几个人一些。大姐夫吃柿子的时候,都会每个柿子捏一捏,等哪个软了就拿来吃,大姐说到这个的时候,容姐就想起一句俗语“专门挑软柿子捏”的确我们吃软柿子的时候,的确需要挑软柿子吃得,否则吃硬一些的柿子,就会涩的舌头伸不开了。

前几年容姐去舅舅家的时候,也是霜降的时候,舅舅家种着一棵柿子树,舅妈直接摘来柿子让我们吃,而且还告诉我们说是脆柿子,不会涩的,结果容姐吃了一口以后,涩的舌头都生伸不出来了,又不好多说,当舅妈问怎么样的时候,只是苦笑了一下。

摘下来的柿子如何存放

容姐小的时候,老妈放柿子都会柿子柄在下面,单个的摆放着,然后放在大盆里,这样放的柿子水分流失的慢,不会出现萎蔫的情况。然后在里面放几个梨,柿子很快就会变软的。

前几年容姐从老妈那拿了一些柿子,放在了外面,结果柿子都几乎成了柿饼了,干瘪瘪的,吃着也不好吃了。

吃柿子注意什么?

老妈在容姐小的时候,就告诉我,不要空着肚子吃,而且不要一次性吃太多柿子,因为老妈知道我的胃很弱的。对于大姐二姐人来说,老妈从来没有说过她们。开始我还以为老妈舍不得让我多吃柿子。后来多吃几个柿子,就会肚里不太舒服,而两个姐姐多吃也不会有事,因此才明白了老妈的苦衷,怪自己错怪老妈了。

结束语

不管是脆柿子,还是软柿子,都需要等柿子熟透后再吃,否则嘴里会很涩的。为了让柿子快一些成熟,我们可以在存放柿子的时候,柿子饼朝下单个摆放在大盆里,里面放几个梨,可以起到促进柿子成熟的作用。关于吃柿子的禁忌,你知道多少呢?〔部分图片来自网络〕

#吃货

随机阅读

qrcode
访问手机版