关于方便面的谣言很多，例如：
1、包装盒有蜡会蓄积在胃里。
2、方便面在胃里一周都不会消化。
3、油脂太高
4、不卫生
5、添加剂多，多吃不健康
还有更夸张的说法，吃一包泡面的毒，需要28天才能代谢......
事实上，大家对方便面的认识是存在一定误区的。
就方面便的性价比方面，天津科技大学校长王硕教授曾发表过这样的观点：
1、从食物的性价比考量，一款优质的方便面产品明显高于汉堡、速冻水饺等同类快速食品;
2、从食物的营养均衡比考量，方便面也优于馒头、米饭等传统主食;
3、从食品安全的角度考量，具有品牌信誉的方便面也比各类摊点餐食或外卖盒饭更有安全的保障。
事实上，生活中，大家给方便面上的“垃圾食品“标签，并没有实质性的证据能够证实，大部分都是不科学的谣言。
相对而言，方便面在宏观营养素方面具有均衡的优势，比较适合作为正餐的能源，也适合作为紧急情况下的方便饮食，不过专家建议，在享受方便面带来的便利的同时，消费者应该适时组合蔬菜和水果，补充其他常量和微量营养素的需求。
关于泡面的真假传言
1、 泡面含防腐剂吗?很多人以为“泡面含有防腐剂，吃多了会变成木乃伊”。这是真的吗?
为了确保方便面的储存期限，肯定会添加防腐剂!但是添加的量是极少的，只要购买正常合规的食品，是不用太过担心的，规定标准内的防腐剂，是没有安全问题的。
2、泡面桶内壁含石蜡，会致癌?
气泡桶内壁用的不是石蜡，而是食品级的聚乙烯，具有很高的耐热性能，根本不可能在100℃以下产生有害物质。
3、营养结构单一，没营养，吃了不健康?
方面便确实不是健康首选。但是也没到有毒致癌的程度。如果确实馋了，想要一包方便面，建议大家这样吃，既美味，又营养：
(1)面饼泡水滤油，再泡第二次。
(2)尽量少用调料包，减半，或者不放。
(3)增加更多辅食搭配，比如肉类、蛋类，豆制品以及维生素丰富的菠菜、青椒等，保证营养均衡。
(4)少喝汤，汤中油盐含量较高。#哆咖医生超能团#
