红薯也叫地瓜，因为红薯的热量比较低，所以很多减肥瘦身的人，都会买点地瓜做蒸红薯吃。地瓜的烹饪方式也有很多种，既可以烤着吃，同时还能蒸着吃，而且还能煮粥喝。像我们平常家庭里，蒸红薯的方式是最常见的了。
很多朋友都会保存点红薯吧？但是买回家的红薯，你知道应该如何正确的保存吗？很多人将红薯买回家之后，直接就放在地上了。其实这样是错误的。如果将红薯直接放在地上的话，红薯很容易就吸收地面的潮气，这样红薯就容易发霉变质了。接下来我就来分享一下，保存红薯的土方法。
首先从地摊上买来新鲜的红薯，挑选一下。将坏掉的红薯或者是有虫眼的红薯去掉不用，因为如果有坏掉的红薯的话，很容易会影响其他红薯的质量。这样就减短红薯的保存时间。
然后不用清洗红薯，将其放在太阳底下晒上一天。晒干红薯表面的水分，这样既能给红薯增加甜味，而且还能延长红薯的保存时间。
红薯晒好之后，我们再准备一个干净的纸箱子。底面垫上一层沙子，铺上一层红薯。然后在上面再盖上一层沙子，再铺上一层红薯。以此类推下去，最后在上面再封上一层报纸。用胶带粘这个箱子粘住。
将储存红薯的箱子放在干燥通风处的架子上，一定不要接触地面。这样就能很好地延长红薯的保存时间了。这个的方法是不是特别简单呢？如果你也喜欢囤红薯的话，赶紧去试一试吧！
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