鸡蛋作为生活中常见也常吃的一种食材，而且鸡蛋中含有很多人体所需的丰富的营养物质，而且鸡蛋不仅可以煮着使用同时用开水冲鸡蛋，可能很多人也听说过，但真正喝过的人可能很少。其实这种做法也是常见的一种料理，而且有着很好的保健养生功效，也受到很多人的喜爱和欢迎。而且开水冲鸡蛋，更能够帮助身体补充原汁原味的营养，给身体带来健康功效，每天早上，喝一碗“开水冲鸡蛋”，可能给你带来这4个“变化”！
每天早上，喝一碗“开水冲鸡蛋”，可能身体会收获这4个“好处”
1、清热止咳
每天早上在晨起经过排便，洗脸刷牙完毕后，喝杯开水冲鸡蛋如果觉得味道有点腥的话，可以加点蜂蜜或者食盐来帮助中和调节一下。能够对于经常出现上火，咽喉肿痛，经常咳嗽的情况，有着很好的缓解作用，而且帮助身体清热去火。所以在早上喝完开水冲鸡蛋，有效的帮你清热止咳。
2、保护视力
正是由于鸡蛋黄中含有叶黄素和玉米黄素这两种物质对于人体的视网膜有着很好的保护作用，尤其是对于经常用眼过度，视力下降，经常出现模糊的情况。早上起床后，也可以通过多吃鸡蛋，或者喝一碗开水冲鸡蛋，能够帮助吸收紫外线，减少对眼睛的伤害，有效的保护视力。
3、补脑养脑
鸡蛋中含有大量卵磷脂和胆碱，这两种成分是人体大脑所必需的营养物质。而且大家都知道，在平时多吃鸡蛋，有助于帮助身体补充营养的同时，促进大脑的发育，有助于缓解记忆力衰退下降的情况。同时也可以通过开水冲鸡蛋的方式饮用，帮助提高人体记忆力，起到补脑养脑促进，保护大脑健康。
4、保护肝脏
肝脏作为人体中最重要的排毒解毒器官，每天吃进去的食物，残留的毒素，垃圾残渣，都需要经过肝脏来帮助排出代谢，而且在进行这一工作的时候，在一定程度上对于肝脏造成损伤，可以平时经常的食用鸡蛋，或者每天早上喝一碗开水冲鸡蛋有助于鸡蛋中的蛋白质保护肝脏，促进肝细胞的修复和再生，促进蛋白质的吸收，起到保肝护肝的功效。
