v马上就要过年了，很多人都在期盼过年，上班都没有心思了，家里面的长辈们忙里忙外的准备年货，在外面买一些瓜果之外，还要准备很多零食，这个零食，年轻人就会在超市，市场里，或者是网络上，买很多零食储备，长辈们很少买一些零食，自己会在家里面做一些零食，只有过年才会做的食物，真是花钱也买不到的味道。记得小时候，要过年的前两个礼拜，就非常期待妈妈做的零食，各种油炸食物，还没有吃到嘴，就已经流口水了，有一种食物印象最深了，那就是糖霜花生，这可是小时候最喜欢吃的美食，做好之后，就先吃掉上面的糖壳，然后再吃花生，生怕将花生吃完了，香香脆脆的超级好吃。后来外面也卖糖霜花生了，还是觉得妈妈做的好吃！糖霜花生是很好的零食，也是很好的下酒菜！过年别再吃油炸花生米，今天给大家介绍一下怎么制作糖霜花生，做的时候是非常简单，花生不再油炸，不加一滴油，香香脆脆，一次吃个过瘾，吃的没有了再做的吃，就需要一斤花生和一个鸡蛋，就能做出好吃的糖霜花生了。现在大家做起来吧！
糖霜花生
需要材料：花生一斤，淀粉适量，鸡蛋一个，白糖40克。
1、将花生里面打入一个鸡蛋，然后搅拌至均匀。
2、在里面再加入适量的淀粉进去，状态是每个花生米都粘上淀粉。
3、然后将裹好的花生米到在烤盘上面，将烤箱调至适合的温度，烤上15分钟的时间。每个烤箱的性能不一样，做的时候调上下火170度，大家可以自己调整。
4、在锅中加入适量的清水，差不多也是40克，白糖也倒进去，开大火烧开，等到冒大泡的时候，将烤好的花生米放在里面，不停搅拌，均匀裹上。
5、盛出后，等上凉下来之后，糖霜花生吃的就是酥脆的，你学会了吗？
这糖霜花生，很适合在过年做的吃，比外面卖的实惠好吃，香香脆脆真的很不错，喜欢的朋友赶紧学一下，过年来客就可以拿它招待了。
