在家自制汉堡面包胚，加上牛肉，鸡肉，蔬菜孩子吃起来更健康

原料：高粉750克，水380克，酵母16克。鸡蛋1.5个，砂糖60克，盐3克，奶香粉4克，黄油30克。

1.除盐，黄油外，其余料拌至面团光滑，加黄油、盐至面筋扩展，27度发酵40分钟。

2.剂子分成60克每个，搓圆，松弛10分钟，压扁，排气，再搓圆。

3.发酵箱38度，75%的湿度，醒至2倍大。

4.表面刷蛋液，撒芝麻，入炉，上下火200度。烤至15分钟，汉堡面包坯就做好了，再加上自己喜欢吃的牛肉、鸡肉、蔬菜，营养又好吃的汉堡面包就做好啦！

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