在大学里经常听到的一句话便是“你今天吃什么？”而当大学生涯走向尾声，最留恋的也依旧是大学里的特色美食。味道，深藏在记忆的最深处，难以察觉，却总是在夜深人静的时候萦绕于脑海里，那难以忘却的味道背后，是永远值得怀念的青春时光。纪录片《嗨，大学》将镜头聚焦于高校美食，在呈现不同美食诱人风味的同时，全方位展现了高校学生的生活状态。
《嗨，大学》是由哔哩哔哩出品，五星传奇联合出品的全网首档校园人文美食纪录片。该片通过对不同高校特色美食的呈现，讲述了美食背后高校学子的生活百态。大学生活充满了快乐与温情但也同样有着挑战与压力，而每当身心疲惫的时候，总有美食能够慰藉他们，美食的不同滋味，映照着学生们的人生百味。《嗨，大学》关注的不只是美食，更是当代大学生们的热爱、梦想、执着、友情与爱情。
打卡各地高校美食
感受不同高校文化氛围
不同高校由于学科建设、学生来源、历史文化等种种原因，有着各自不同的文化氛围，而在这些独特的文化氛围下诞生了许多各具特色的高校美食。《嗨，大学》就将镜头聚焦在了北京众多高校中，力求将无数高校学子魂牵梦绕的校园美食呈现在观众眼前。
中央民族大学以“饭好”闻名海淀，56个民族都有学生在这里共同学习、生活，而同一民族相似的饮食习惯则成为来自天南海北的同学们沟通情感的纽带。在中央民族大学以院系分宿舍的原则下同一宿舍的同学多为同一民族，有着相似的生活习惯。
中央民族大学蒙古语语言文学系的宝心和他的舍友都来自蒙古族，在远离家乡的日子里，能够吃上一口正宗的家乡菜是对外出求学的游子最大的慰藉。位于中央民族大学南门的塔林小馆用其正宗的蒙餐吸引了一届又一届的蒙古族同学，也成为了宝心他们宿舍聚餐的根据地。塔林小馆里的招牌菜都是老板七哥从小吃到大的正宗蒙菜，拔丝奶豆腐、手扒肉、铁板血肠是每次宝心宿舍聚会的必点菜。餐后，大家围坐桌前唱起了蒙古语民歌，歌声荡漾的背后是对故乡的思念之情。
北京语言大学每年五月会举办世界文化节，每到这个时候来自世界各地上百个国家和地区的学子都会支起小帐篷，尽情地展示自己国家、民族的特色美食，俨然一场迷你世博会。不同于中央民族大学，北京语言大学外号“小联合国”肩负着外国留学生汉语教育的重任，为了照顾全世界范围内吃货们的口味，北京语言大学留学生宿舍大多设置了厨房满足不同国家学生饮食需求。
讲述大学生的日常生活
呈现新时代青年的热爱与坚持
大学是新生活的开端，也是当代青年展现自我的平台。《嗨，大学》就将当代青年学子对梦想的坚持和对自我的挑战展现地淋漓尽致。
从中国传媒大学毕业的沐上，放弃了电台主播的工作，转行成为一名美食up主，曾经的早功训练仍旧是他闯荡新世界的重要助力，在回忆起练早功的那段时光时，沐上的脸上充满了笑容。在中国传媒大学，每个清晨播音与主持专业的同学都要进行普通话练习和发声训练，这一练习有助于扩展音域、美化音质俗称“早功”。发声需要依靠胸腹肌肉调节气息震动，练声前空腹已成为传统，想要走上舞台中央，每个怀揣梦想的学生都需要经历“劳其筋骨，饿其体肤”的磨练历程，冬练三九，夏练三伏，日复一日的练习是他们对热爱与坚持的诠释。
北京大学口腔医学专业的赵冰倩拥有比他人都长的考试周，从一开始的月考到现在的周考，对于医学生来说没有考试周，只有考试学期。面对比其他学科更重的学习、考试压力，赵冰倩表示：“累肯定是很累的，但是也得学，因为你是学医的。”不仅仅是赵冰倩，节目组随机采访了许多其他医学专业学生，他们都纷纷表示虽然学医很累，但是并不后悔，因为这是自己选择的路。“特别以这个职业为骄傲，你会觉得治病救人是一件特别有成就感的事情。”他们在大学的坚持与付出会成为他们未来人生道路上重要的基石，也正是有了这些高校学生的努力钻研，社会各行各业才会拥有着源源不断的发展力量。
纪录片《嗨，大学》在为观众讲述不同高校特色美食的同时，还向观众展现了各个高校各具特色的文化氛围，呈现了新时代青年大学生的成长与蜕变。《嗨，大学》的主角不仅仅是美食，更是一个个敢于热爱，坚守初心，为自己未来努力奋斗的大学生，美食是他们前进道路上的补给站，相信在饱餐一顿后，他们又将踏上新的征程，收获着新的人生。
