大米属于碱性还是酸性？？？ 大米是否分酸性或者是碱性

大米是酸性还是碱性 米饭一般都是酸性的。面食多是碱性的。祝你健康。大米属于碱性还是酸性？？？ 大米属于生理酸性物质，生理酸碱性不是根据口感或是否可容来判断的，生理酸性的物质有：谷物，肉类，鱼等，生理碱性的物质有：水果，蔬菜，豆制品，牛奶等，因为它们矿物质。大米属于碱性还是酸性？？？ 不是所有的东西都有酸碱性的，水溶性的东西才可能有酸碱性，大米不能溶，又哪来的酸碱性呢？大米属于酸性还是碱性的，中午吃完之后觉得。 健康指导：您好，大米是属于酸性的食物，精加工过的淀粉类比如面条、面包、饼干和肉类也是酸性食物，碱性食物是蔬菜瓜果类。大米是酸性还是碱性 米饭一般都是酸性的。面食多是碱性的。祝你健康大米是碱性还是酸性 您好，是酸性。碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类；复二、海藻类；三、坚果类；四、发过芽的谷类、豆类。要避免或减少以下酸性食物的摄取：一、淀粉类；二、动物性制食物；三、甜食；四、精制加工食品(如白面包等)；五、油炸食物或奶油类；六、豆类(如花生等)。酸碱失衡影响肠胃蛋白质的食物如肉、蛋类等，需要在强酸的胃液中消化，而淀粉质的食物如面包等，则要在碱性的环境发挥，如果将以上食物一起食用，蛋白质的食物与淀粉类2113的食物不能进行同时消化。淀粉在胃中停留等待消化的时间里，易造成糖类的发酵、腐败，引起胃肠过重的负担，所以容易引起饱胀、吐酸或口中有异味，也影响到营养的吸收。5261 而柠檬、橘子等酸性水果，或是食用的醋以及有机酸进入体内后，经过胰液、胆汁、肠液、碳酸的中和后被肝脏4102吸收，很快燃烧成二氧化碳，对身体不会造成负担。有机酸被分解后，留下的矿物质成分即钾、钠、钙、镁等。所以，消化功能不良的人应该尽量避免过度摄取酸性食物，尤其要减少蛋白质、脂肪、淀粉类食物的1653摄取，增加碱性食物的比例。

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