在日常生活中,黑芝麻是一种我们较为常见的食物,食用方法有很多,比如放在饭中食用,也可以熬成黑芝麻糊,或做成芝麻丸食用。黑芝麻不仅有诱人的香气,而且还有很不错的养生功效,所以合理食用黑芝麻,不仅是一道美食,还是一道养生“良方”。那么,具体来说,黑芝麻都有哪些功效呢?
1、黑芝麻可以滋养肾脏
中医认为黑色入肾经,所以颜色黑的食物有滋养肾脏的功效。对于肾气不足、腰膝酸软的人,平时可以在饮食的时候多加入黑芝麻,能起到养肾的作用,例如黑芝麻饼,黑芝麻粥等。
2、黑芝麻可以润肠通便
营养研究表明,黑芝麻中含有大量的脂肪和蛋白质,所以有滑肠的作用,便秘的朋友可以多吃黑芝麻,能起到润肠通便的功效。特别是对于有习惯性便秘且肾气衰减的中老年人,也可以在日常饮食中多加入黑芝麻。
3、黑芝麻有乌发的作用
人头发由黑变白的原因是由于络氨酸酶变少,所以毛囊的黑色素分泌也会减少,头发就会发白,而食用黑芝麻,可以增加络氨酸酶含量,从而提高黑色素的含量,头发也就会由白变黑。
健康提醒:什么人不适合吃黑芝麻?
1、由于黑芝麻脂肪含量比较多,所以,对于血脂比较高的人不宜大量服用。
2、另外由于黑芝麻本身有滑肠的作用,所以对于大便稀溏的人也不适宜大量服用,另外,多食黑芝麻容易导致滑脱不禁。