摘要：常吃胡萝卜好处多多，但不能和此物一起吃，不仅没好处还会得病。
看到胡萝卜的颜色可能很多人喜欢，不过很多人应该也听说过吃多了胡萝卜，导致胡萝卜在短时间大量摄入会出现人体肤色也偏黄。对于现在以白为美的社会主流来说，因为这点拒绝吃胡萝卜的人也很多。当其实这种胡萝卜大量摄入导致的人体变黄只是短暂的，对身体没什么伤害，反而常吃胡萝卜好处真的很多。
胡萝卜行业丰富的胡萝卜素、维生素A、膳食纤维和檞皮素。胡萝卜素能帮助人体降低心脏患癌风险，还能提高人体免疫力，延长寿命。维生素A能增强抵抗力和提升皮肤活性。膳食纤维可以减少人体热量的输入，利于减肥和亚健康。檞皮素能促进冠状动脉血的流量，能降压消炎等等，胡萝卜食用给身体带来了各种好处。
不过胡萝卜不能跟山药一起吃，一起吃会导致胡萝卜中的维生素C会被分解破坏，降低胡萝卜的营养。胡萝卜也不能跟茄子一起吃，两者一起吃不利于消化，会影响身体健康。
食物天生具有很大营养物质，对人体的好处多多，但是也是因为这样，食物本身的物质又可能会跟其他食物的相冲，导致食用并不非随心所欲，否则不但没好处还会招致坏处。好比如我们说的胡萝卜，就不能轻易跟山药和茄子一起吃。
你有没有将胡萝卜、山药跟胡萝卜一起吃的黑历史？你觉得多吃胡萝卜时候真的会导致皮肤变黄呢？欢迎留言一起多交流关于胡萝卜的食用方法和禁忌？万分感谢~
