红薯叶好吃却不能乱吃，春季吃红薯叶有一大禁忌，了解一下吧红薯叶是红薯藤的叶子，又称地瓜叶，是旋花科甘薯植物，有很多用途，比如有提高免疫力，保护视力，延缓衰老，解毒等作用，红薯中含有大量的叶绿素，这是一种天然的排毒物质，能净化血液加快人体内毒素代谢.
红薯叶富含有丰富的蛋白质，胡萝卜素，维生素，钙，铁，锌等微量元素，所以非常受人欢迎，而且其中富含有特殊的意义。含有丰富的维生素A、维生素C、铁元素，红薯含有丰富的营养物质，含有蛋白质与各种维生素以及微量元素，而这些蛋白质的含量甚至高于我们平时吃的大米饭。
红薯叶中富含抗氧化物质，因此，常吃红薯叶可以有效地提高人体的免疫功能。而且富含维生素，可以加快人体的新陈代谢，红薯脂肪含量非常少，但却有着丰富的不饱和脂肪酸，可以降低在血液中的胆固醇和甘油三酯。
因此常吃红薯叶好处多多，但春季吃红薯叶有一大禁忌，肠胃不好的人不能吃红薯叶，会导致腹泻、消化不良的情况出现，了解一下吧
