原标题：立秋了多吃红薯，教你创意做法，外酥里糯，孩子一口一个吃得香
今天用红薯给孩子们做一个创意小零食，酥软香甜，做法还简单。下面幺妹就把红薯丸子的制作方法和步骤跟大家做一个分享，希望你们喜欢哦
首先我们准备一下食材：
红薯
糯米饭
面包糠
黑芝麻
白糖
制作步骤
步骤1
红薯都是刚挖的上面全是泥土，先清洗干净，把外皮削掉，切成片状，不要切的太厚，不容易蒸熟
步骤2
水开后上锅蒸上15至20分钟
步骤3
时间到取出来，用筷子轻易就能夹烂就蒸好了，倒在盆里，根据自己的口味加入白糖，不喜欢吃甜的可以少加，或者不加，再捣成细腻的红薯泥
步骤4
分少量多次的加入糯米粉搅拌均匀，搅成面絮状，下手揉成面团，因为糯米粉比较干，中间要多揉几分钟，揉成一个偏硬的面团，先放在一旁备用
步骤5
取一个盘子倒入适量的面包糠，再加入一勺熟黑芝麻，搅拌均匀
步骤6
抓取一块红薯面捏一捏，再团成一个小圆球，先放进碗里沾一层清水，再放到盘子里裹一层面包糠
步骤7
团结实点防止面包糠脱落，摆放到盘子里，6~7层热时下入团好的红薯球，炸至定型以后，用筷子轻轻地拨动，使其受热均匀，全程用中火炸制
步骤8
约炸上两分钟表皮呈金黄色，夹起来轻飘飘的就炸好了，捞出来控一下油分
步骤9
这样做的红薯丸子，金灿灿的想不想吃
步骤10
咬上一口，外酥里糯，甜甜的，虽然是油炸的，里面也不吸油，我觉得比油炸糕还好，空闲时当做小零食挺不错的，孩子们一口一个吃着可香了。喜欢的朋友可以试一下，谢谢你的观看，我们下期见。
