原标题：【试点】蚌埠首个！
在人们步入老龄化社会的今天，
“不离家养老”
成了很多老年人的期盼。
目前，
我市有老年人口61.7万人，
85%的老人都选择了居家养老。
不过与此同时，
居家养老，
吃饭是个老大难问题。
在蚌山区综合指导养老中心，
针对老人推出的营养餐
受到周围居民的欢迎。
在蚌山区综合指导养老中心的营养餐厅内，工作人员正在将配好的蔬菜下锅炒制，这道菜中有包菜，胡萝卜，木耳等等，很快，热腾腾的菜品出锅了。
十一点半，附近的居民前来用餐，今年62岁的陈玉仙老人独自住在丽都园小区，唯一的女儿工作繁忙，只能偶尔过来陪她吃顿饭。
陈玉仙：“一个人在家怎么简单怎么吃点，现在下点面条也可以，来这吃你看多方便，又是鸡腿又是肉的。”
老年人增强抵抗力的最佳方法就是营养膳食，规律生活。在综合指导养老中心，营养师每天都会按照老年人膳食需求预先制定菜谱，菜谱包括奶类、肉类、蔬菜、水果以及五谷杂粮五大类近17个品种。
市营养学会秘书长 穆洋：“老年人一般比较多的就是高血压，高血糖这样的一些毛病，我们这边可能是以这块为主，以少油少盐少糖，还有就是蛋白质 或者是因为可能老年人家就是有一些身体就是骨质的一些问题，可能也添加一些补钙的营养元素在里面 。”
今年7月，由蚌山区民政部门和市营养学会共同探索成立的蚌山区综合指导养老中心开办，目前有近100位居民选择了定期在综合指导养老中心营养餐厅就餐。
市营养学会秘书长 穆洋：“我们这个营养餐厅是蚌埠市第一个试点餐厅，我们希望在未来可以就是推广到各个区，以及推广到整合蚌埠市，为我们更多老年人提供更好的服务。”
■记者 | 尹 玲
■编辑 | 禹良薇
