原标题：秋天吃它热乎乎，一揉一烤就搞定！口口香甜还爆浆！
红糖这样的食材在天冷的季节里格外的能勾起食欲，熬成糖汁煮些糯米小丸子。
而拿来做面食也是这个季节的专属，在这个季节特别的香甜。
红糖饼这样带着热度的食物真的很难让人拒绝！尤其是在霜降之后，天气一日冷似一日。这样简单的面点最深得人心了。
许多不偏爱甜食的人，却偏偏对它青睐有加。
面饼烤的白白胖胖的，红糖馥郁的芬芳杂夹着芝麻的醇厚，霸道的涌入你的感官世界。
刚出锅的红糖饼尤其美味，红糖馅料烘烤之后和白面饼混合的滋味十分诱人。每一口都要小心翼翼，轻轻撕开一个小口，吹口气，在口中慢慢咀嚼，享受红糖带来的香甜，吃起来就觉得欢天喜地。
而且这样的面点自己做也非常方便，用 烤箱、电饼铛都可以！香甜不减分！区别就在于烤箱版的口感略为干些，如果口感喜欢口感湿润一些的，可以选择用电饼铛来制作。
红糖发面饼
20g
盐 1g / 温水 165g
内馅
保鲜膜 / 烤盘
将面团部分的材料进行混合，揉至光滑状态盖上保鲜膜松弛20-30分钟。
将松弛好的面团搓成条状，再均分成50克左右一个的面团。
接下来制作内馅，在红糖里掺入少量面粉和白芝麻，这样做出来的馅料更香。
取一个面团，擀成中间厚四周薄的面皮。
包入适量的内馅，不要包太多，收口处一定要捏紧，类似包包子的手法，以免烘烤的时候馅料漏出来。
按压成饼状即可，盖上保鲜膜松弛30分钟左右，要盖上保鲜膜以免表面变干燥。
烤箱上下火180度烘烤20分钟，表面变色即可。
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图 | 秦老师
烘焙师 | 木子
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