大家好，今天用鸡蛋跟白萝卜跟大家分享一道家常的美食，鸡蛋汤是我们大家都很喜爱的营养的家常美食，今天跟大家分享的这一道白萝卜番茄蛋汤，就有很高的蛋白质，就是把各种的食材切好，放到锅里面，然后一道美味的番茄蛋汤就做好了，如果你喜欢的话，就可以按照具体步骤实操一下。
［白萝卜番茄鸡蛋汤］
［基本食材］鸡蛋，白萝卜，食盐，番茄，食用油，生抽，木耳，葱花
［基本步骤］
1.首先我们先把萝卜去掉，头尾再去皮，再切成丝；
2.然后我们把番茄切成碎丁状（如果你是买的皮很软的番茄的话，就可以不用去皮，但是如果皮很硬的话，可以适当的去一下皮，因为小孩子吃起来会很不舒服）；然后我们再把准备的木耳切碎；
3.碗中打着两个鸡蛋搅散，搅成蛋黄液；
4.然后起锅烧油，把鸡蛋液倒进锅中翻炒；（因为倒进去炒的时候是大块状，所以我们需要把它切成小块，用锅铲）；
5.然后我们把锅中再次烧油，放入葱花炒香，再加入番茄丁，放入一勺食盐，然后把它炒出汁；
6.再加入适量的清水煮开，加入白萝卜，鸡蛋碎，木耳；
7.撒上一点盐和生抽，盖上锅盖，煮三分钟，时间到，撒上一点香油，即可关火出锅装盘，
这样，一道美味的萝卜番茄鸡蛋汤就做好了，喝起来汤鲜味美，营养丰富，负荷高的蛋白质，如果你觉得很感兴趣，很简单的话，就按照正确的步骤去实操一下吧。
小贴士：
1.如果你是买的皮很软的番茄的话，就可以不用去皮，但是如果皮很硬的话，可以适当的去一下皮，因为小孩子吃起来会很不舒服；
2.鸡蛋在炒的时候不要放太多油，还要用锅铲将蛋切成小块，不要是一整片，后面不好烧汤；
3.可以勾一点芡的。
好了，今天跟大家分享的美食就到这里了，你是不是也对操作步骤的简单和食材的新颖而感到惊喜呢？如果你很感兴趣的话，可以按照步骤来实操一下。
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