奶香蜜薯麻团
麻球吃的多了，但用红薯做的麻球还是头一遭！香香甜甜超级软糯~不用加夹馅就已经很nice了！
原创作者 尖角小荷食材用料红蜜薯150g奶粉20g白芝麻25g糯米粉130g白糖20g
1 / 红薯洗净去皮，切块上锅蒸熟趁热加入白糖。
2 /用勺子压成泥。
3 /加入糯米粉和奶粉。
4 /揉成光滑的面团。
5 /分成15个剂子，搓成圆球形。
6/白芝麻小火炒香，将团子滚满白芝麻。
7 /锅中倒入适量油，待油温5成热时下入麻球，炸至表面金黄色浮起后捞出即可。
小贴士
1）可以在团子中包裹适量红豆沙口感更佳
2）芝麻很容易炸糊，一定要小火慢炸
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