这样做烤红薯酥软香甜,而且有营养。吃起来软软甜甜,小孩大人都爱吃。红薯最好选择红心的,烤出来颜色漂亮味道更甜!吃起来简直太满足了。
准备食材:
红心红薯一个
蜂蜜一勺
鸡蛋两个
淀粉一大勺
1.拿一个中等大小的红薯洗干净,去皮,切成厚片儿。
2.碗中打入两个鸡蛋,淀粉一大勺。
3.搅拌均匀后,淋入红薯片中。
4.裹上蛋液,均匀的放入烤盘中,烤盘底部铺上油纸。
5.烤箱190度烤15分钟后,取出来刷一层蛋液。再放进去烤10分钟。
6.10分钟后从烤箱中取出来,好吃到停不下来。
红薯片的厚薄决定了烤制时间和口感,当大量烤制时可以使用热风功能,但需要守住烤箱,把部分先烤制完成的薯片取出来,没烤制完成的可以根据实际情况适当延长数分钟。 而且红薯含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素,氨基酸,钙等是一种便宜、天然的滋补佳品。自己周末没事干在家可以多烤一些吃,减肥的小伙伴也是可以来吃的。不用担心长胖。