凉拌菠菜粉丝
食材
海带丝藕片、土豆片、黄瓜、木耳、腐竹 菠菜1把、粉丝50g
做法
先调万能凉拌酱汁：碗中分别1勺蒜末、芝麻、辣椒粉、葱花淋热油，再加3勺生抽、2勺醋、1勺白糖、少许盐、淋少许香油、搅匀备用
菠菜焯水捞出，粉丝提前烫熟，淋调好的酱汁 撒香菜 爱吃的花生米 即可黑椒西芹炒口蘑?
食材
西芹2根，口蘑4个、葱蒜
做法
西芹切长条、口蘑洗净切片
油热葱蒜爆香，口蘑翻炒至软放西芹翻炒加1勺生抽加1勺蚝油加少许黑胡椒翻炒均匀即可黑椒杏鲍菇
食材
牛排1块、杏鲍菇1根、青红椒各一个、蒜末
做法
牛排和杏鲍菇切丁，青红椒切小块
油热蒜爆香牛肉丁翻炒微黄装盘，杏鲍菇煎微3放牛肉丁和青红椒，加1勺生抽、1勺蚝油、少许黑胡椒翻炒即可西兰花豆腐蛋汤
食材
西兰花少许嫩豆腐半边、鸡蛋1个、葱姜
做法
西兰花洗净切小朵、嫩豆腐切丁、鸡蛋打散
油热蛋液煎熟装盘，葱姜爆香加水煮开
放西兰花、嫩豆腐、鸡蛋，加盐和少许黑胡椒调味，继续煮2分钟即可老干妈炒年糕
食材
年糕片200g、火腿1根、鸡蛋1个、青菜2颗
做法
鸡蛋打散，火腿切片、青菜洗净备用
青菜和年糕分别炒水捞出，年糕捞出过凉水备用
油热鸡蛋煎定型打散装盘，火腿翻炒之后放年糕、青菜、鸡蛋加1勺生抽加半勺老抽加半勺老干妈快速翻炒均匀即可
