每天坚持喝蛋白粉,能增强免疫力吗?
虽然蛋白粉中丰富的蛋白质是免疫系统正常运转必不可少的物质,缺乏蛋白质会导致免疫力下降,但是蛋白质并不是唯一参与免疫功能的营养素。
也就是说,即便蛋白质充足了,而其他与免疫功能有关的营养素缺乏,那么免疫力也会受到不利影响,导致免疫力下降,因此,在蛋白质充足的基础上,还要保证其他营养素的充足,才能构建坚实的免疫系统,此外也不能忽略运动、睡眠、休息等对免疫力的影响。
其他与免疫系统有关的营养素如下:
1、硒元素。
免疫系统中的吞噬细胞在吞噬消化过程中释放大量的自由基,对免疫细胞造成损伤,而硒元素可以缓解与减轻这种伤害,此外硒元素缺乏还会影响体液免疫的功能。
硒元素食物来源包括肉类、鱼虾贝类、猪肝、鸡蛋等,其重要含量受种植地区土壤中硒的含量影响。
2、锌元素。
锌元素是90多种含金属酶的辅因子,在免疫系统中,免疫细胞的繁殖和分化都需要多种金属酶的支持,因此缺乏锌会引起细胞及体液免疫异常。
锌元素食物来源与硒元素相似,多存在于肉类与鱼虾贝类中,其中以牡蛎、猪肝等含量较多。
3、铁元素。
人体缺乏铁元素,容易出现延缓超敏反应,巨噬细胞的消灭异物功能也会随之下降,还会引起抗体生成减少的问题。
富含铁元素的食物如动物血液、肝脏、红肉、以及蚬子、花蛤、沙丁鱼等。
4、维生素类。
缺乏维生素B族可能导致免疫系统中淋巴细胞减少。
缺乏叶酸、泛酸等可能引起抗体反应降低,T细胞功能下降。
缺乏维生素C可能引起炎症反应、T细胞活性、吞噬细胞功能较弱等。
综上所述,充足的蛋白质摄取可以通过蛋白粉来实现,但也不要忽视其他营养素对免疫力的影响,均衡饮食,各类营养素都不缺乏,才能让免疫细胞与系统更有活力的运行。