买的虾仁煮熟后不缩水，弹性十足，是不是用药水泡过呀？ 大白菜你说有没有药水泡过呢能买吗

买的虾仁煮熟后不缩水，弹性十足，是不是用药水泡过呀？ 虾仁煮熟后不缩水弹性十足，有可能是药水泡过的。鲜艳硕大的冻虾仁，其中有7a686964616fe58685e5aeb931333431363638不少是用福尔马林防腐保鲜，再放到工业火碱中浸泡，使其体积膨胀吸水而增加了重量，然后又用甲醛溶水固色和着色，使虾体变得色泽鲜艳。新鲜和质量上乘的冻虾仁是无色透明，手感饱满并富有弹性，而那些看上去个大、色红的则应谨慎购买食用。选购时，首先应注意冻虾仁的外包冰衣表面完整清洁，无溶解现象。好的虾仁肉质应清洁完整，呈淡青色或乳白色，且无异味；劣质虾仁则肉体不整洁，组织松软，色泽变红并有酸臭气味。扩展资料：虾仁的营养价值：1、虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。2、虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。3、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有。白菜到底要不要洗干净？ 白菜心内几乎没有农药2113残留，不用洗也可食用。要想解释这个问题，首先需要弄清楚白菜是怎么生长的。白菜前期生长出的是最外层的真叶，它们是按照一定5261的开展角度规则排列成圆盘形状的，学术上称作“莲座叶”，这一部分叶子农民在采收的时候都会去掉。等白菜长到一定的大小，也就是莲座叶达到10余片时，遇到气温慢慢降低，就会从生长点陆4102续长出“心叶”，这些叶子是向里生长1653的，成卷心状，这就形成了白菜 叶球的基本轮廓。轮廓形成后白菜叶球是从内部逐渐充实的，菜农称之为“灌心”。按照这样的生长规律我们就可以知道，白菜心是最后长出的，也是最嫩的。同时，由于白菜叶片生长十分紧凑，白菜心里的叶子是不会接触到外部的农药、灰尘内等杂质的，害虫也很难进入到菜心里。所以白菜心是整个白菜里最干净的部分，不 用清洗就可食用。当然，容如果实在不放心，也可简单冲洗一下后再吃。为什么虾仁又大脆，是因为泡过药水吗？ 的确，市场上所出售的虾仁是药水泡过的，泡药水的目的是为了让虾仁变得更大。很多现在市场上所卖的单冻海捕虾虾仁其实都是南美白对虾做的，因为南美白对虾肉本来是白色的，所以泡药的还有一个作用就是上色。把白虾仁变成红虾仁，这些泡虾的添加剂计量符合规定的话都是国家所允许的。包括欧盟，美国，日本等国也都是允许使用的。我以前的公司就是做这个出口欧盟，和美国日本的。用来泡虾的药也是德国进口的。但是很多做内销的公司的添加剂是否超标，就不得而知了。反正一句话，这种东西不管安不安全尽量少吃，真想吃就自己去市场买新鲜的回来自己剥虾仁。怎么区别用药水泡过的玉石 区别2113用药水泡过的玉石首先可以辨别味道，用药水5261酸洗过的手镯4102有很重的刺鼻药味1653。另外，经过药水酸洗把玉石里的杂物洗出去，然后往里面注胶，这种玉石或者手镯重量轻，并且颜色统一，没有翠点，非常容易辨别：1、反光表面可见酸蚀网纹（像网一样密密麻麻的小凹坑）高倍放大镜下会呈现蜘蛛网一样的线条。2、一般泡过后会质地疏松，手感略轻，声音也是变动暗哑些。3、如果酸蚀后再充胶，那么就会胶质感（光泽由玻璃光泽（A货）到油脂光泽（B货）过渡。鉴别真假玉：可靠的辨别方法是：看、听、测试。看，主要看晶体透明度，真玉透明度较强，油脂光泽；听，真玉声音清脆，反之声音闷哑；测试，真玉从玻璃上划过，玻璃上留下划痕，而玉石本身则丝毫无损。常见的假玉有塑胶、着色玻璃、云石（大理石）、电色假玉以玉粉和水晶加盐水制成的合成班用硝子仿制的玉器等不同的做假方法，其鉴别的手段也有所不同。塑胶的质地比玉石轻，硬度差，一般还容易辨认。通过颜色也容易区别。只要拿到灯光或阳光下检查，就会看见玻璃里面有不少气泡。比较难辨的是电色假玉，这旨经过电镀，给劣质玉镀上一层美丽的翠绿色外表，很容易误以为是真玉。这时就需要仔细观察，如果。初夏时节的大白菜是否浸泡过药水的？ 大白菜是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。大白菜生长在冬天，根本不用使用药水（比小青菜食用的安全多）盐水能去白菜里的药水吗 刚买回来的白菜，可以用淘米水将白菜浸泡一段时间，是可以祛除里面的药水的。

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