作为一个自小“耳濡目染”一直以来都对柠檬的VC含量深信不疑的人来说,没有什么再比得知柠檬vc含量真相再让人无奈的了。
不知道从哪里走漏的风声,也不知道谁给灌输的想法,又或者自然而然潜移默化地认为,在水果中,越酸的东西就一定是维生素C含量越高的那个。比如柠檬啦,百香果啦,橙子啦。
从来都对他们的vc含量深信不疑,但实际上,纵横瓜果蔬菜多年、素有“美白王后”之称的柠檬,其维生素C含量甚至还不比大白菜的高。
你没有看错,作为家中最常见到的大白菜,其vc含量要高于柠檬诸多。每100g大白菜中含有大约31mg维生素,而相比较之下,柠檬则仅仅只有22mg/100g。
并且,就口感和摄入量来说,每天多吃几片柠檬,远远要比吃下整整一盆的大白菜要不现实。
而果蔬是对人体而言最好的vc来源,每天稍稍多吃一点瓜果蔬菜,更有益于身体健康哦~