人生在世，美食与爱恋都是非常重要，作为一个还算是“正宗”的小吃货，美食对于小编来说就是很重要了呀。不过，在这段时间里面，天气变得越发炎热起来，人们也是不太想要进厨房做饭，因为总会弄得一身汗。那么这个时候，来上一份爽口美味的芥末金针菇就是很好的选择啦，让人越吃越想吃。
芥末金针菇这道美食不仅仅是味道很棒，而且也有很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。再就是，这次我们大厨在做美味的芥末金针菇的时候，专门搭配了好吃的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是变得更好啦。接下来，我们就简单为大家说一说教你家常好吃的芥末金针菇，解馋下饭又营养美味，家人特喜欢。
美味的芥末金针菇
食材：金针菇、芥末、桃园建民牛肉耗辣椒、大葱、生姜、蒜瓣、青椒、香菜、白糖、胡椒粉、醋、味精、盐
做法：1、我们需要先把金针菇冲洗干净，去掉根蒂之后，再用手撕开，放入干净的小盆里面；备用；
2、接着，把大葱冲洗干净，用刀切成葱花；把生姜冲洗干净，沥干水，用刀切成姜片；备用；
3、再把青椒冲洗干净，去掉辣椒籽，用刀切成青椒丝；把香菜摘洗干净之后，用刀切成香菜碎；备用；
4、接下来，把蒜瓣冲洗干净，沥干水，用刀切成蒜蓉；拿一个干净的小碗，倒入适量的芥末，加入适量的水，搅拌均匀；
5、再往盛着芥末的小碗里面，加入适量的白糖、味精、盐和醋，搅拌均匀，制作成芥末料汁；备用；
6、往锅里面倒入适量的水，大火烧开之后，再放入金针菇焯烫一会儿，捞出来，放入凉水里面浸泡一段时间；
7、再把过了凉水的金针菇捞出来，沥干水，放入大盘里面，浇上调制好的芥末料汁，倒上点桃园建民牛肉耗辣椒，撒上一些葱花、姜末、蒜蓉和青椒丝，搅拌均匀，撒上一些香菜碎；即可；
芥末金针菇这道美食做起来并不是很难，再搭配上美味的桃园建民牛肉耗辣椒，味道也是很棒了，相信大家都能做出美味的芥末金针菇。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！
