提及煎药师，很多人都不熟悉，不清楚这个职业是做什么的，其实煎药师很重要，现在去医院看病，拿的中药都是熬好的，而这些熬好的中药就是煎药师们在高温中熬好的。现在已经进入到三伏天，三伏天是中医治疗里冬病夏治的好时期，7月20日上午，牡丹晚报全媒体记者来到菏泽市中医医院煎药室，这里的四名煎药师正在忙碌着。
每天都在蒸“中药桑拿”
牡丹晚报全媒体记者刚一进到煎药室，一股股夹杂着中药味道的热浪扑面而来，当天的室外温度是33℃，但煎药室里的温度却高达45℃以上，在不到90平方的房间里，41台煎药机都在“吐”着热气。
“我们已经煎好一锅了，这是第二锅。”煎药师李翠菊笑着说，虽然是早晨9:30分，但她的衣服已经湿透了，“我们必须时刻观察着煎药机里的情况，煎的时间不够和超时都会影响到药性，所以我们不敢离开这里，就算再热也得忍着。”
记者看到，在煎中药的过程中，每台煎药机旁边都有一个显示屏，上面显示着剩余的时间，煎药师要时刻观察着。除了电煎药机外，还有电砂锅样式的、高压锅样式的和自动包装的煎药机。每款不同的煎药机煎出的中药用途也不一样。
“像这种大点的电煎药机煎的中药一般都是外用，让病人用于足浴和身体擦拭。而这些电砂锅煎药机都配有一个保温杯，都是住院病人每天要喝的中药，而自动包装的煎药机大多是患者带回家服用的。”市中医医院中药科副主任药师霍铭解释道，煎煮一服药，一般需要经过煎药、挤药、包装等多个环节，其中煎药时间需控制在40分钟到1个小时之间。用高压锅煎药机煎煮时间到后，就得先排气释放压力，再将药液倒出来。
当所有的中药出锅时，煎药室的温度和湿度达到了最高，一股股中药味的热气，往外冒，就算是室内有中央空调也没什么用。“其实夏天还可以，除了高温外，没有什么困难，到了冬天，屋里全是水蒸气，雾气腾腾地看不到人和机器。”霍铭笑着说，他在煎药室工作已有10多年的时间，这么多年来，他已经习惯了。
身上的中药味经久不散
煎药师除了要忍受高温和高湿的坏境外，还要克服身上经年累月的中药味。
“我们在这里已经闻不出来中药味了，但别人能闻到我们身上浓重的中药味，有一次我搭乘电梯，同电梯的人闻到我身上的味道后，捂住鼻子说：‘好大的药味。’当时我有一些尴尬，但也没什么办法，我的工作就是这样的。”李翠菊说。
煎药室里有4名煎药师，他们每天要熬1000余副中药，屋里温度常年为45℃以上，身上的衣服也总是湿了又湿。当中药熬好后，她们还要把锅刷干净，晾干后准备再熬下一锅。记者看到，除了正在熬制的中药外，还有一部分待熬的中药按顺序整齐地排放在桌子上。
“我们的工作就是这样，再热也要坚持，因为还有病人等着用药呢，我们一想到病人用了、吃了我们煎的药病情转好，我们的辛苦就是值得的。”霍铭笑着说。
