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岷阳镇市场监管所召开城区食品生产企业、小作坊食品安全主体责任行政约谈会

2020-10-25新闻4

原标题:岷阳镇市场监管所召开城区食品生产企业、小作坊食品安全主体责任行政约谈会

为进一步规范食品生产加工行为,督促食品生产企业、小作坊更好的落实食品安全主体责任,全面提高城区食品生产企业、小作坊食品安全水平,10月23日上午,岷阳镇市场监管所召开城区食品生产企业、小作坊食品安全主体责任行政约谈会,岷县市场监管局党组书记、局长常焕新出席会议并讲话,岷阳镇市场监督管理所所长陈志奎主持会议,岷阳镇市场监管所全体人员,城区生产企业、小作坊负责人及食品安全管理员120人参加会议。

局党组书记、局长常焕新出席会议并进行约谈讲话

会上,传达学习了10月16日全省食品生产企业落实食品安全主体责任工作现场推进会精神,通报了近期食品生产企业、小作坊专项检查发现的突出问题和共性问题并提出具体整改要求,对预包装食品的标签有关规定进行了培训讲解,常焕新同志从 提高思想认识、严格规范管理、强化制度约束、加大从严处罚等四个方面进行了约谈讲话。

岷阳镇市场监督管理所所长陈志奎主持会议

岷阳镇市场监督管理所副所长刘和萍 培训讲解预包装食品标签有关规定

会议指出,食品安全事业的发展事关人民群众身体健康和幸福指数。企业作为食品安全第一责任人,要从讲政治的高度准确把握食品安全工作的新形势新任务新要求,充分认识开展此次约谈的重要性和必要性,时刻紧绷“食品安全无小事”这根弦,从思想上重视、从行动上自律,以高度的紧迫感切实抓好食品生产企业、小作坊食品安全工作,扎扎实实地生产合格食品、放心食品。

会议强调,落实企业主体责任,是食品安全治本之策,是更新监管理念、提升监管水平的重要举措。个别食品生产企业生产过程不规范,未严格执行生产、进销货查验、留样、出厂检验等制度,导致出现食品安全隐患问题。各食品生产企业、小作坊要严格履行食品安全主体责任,全面加强食品生产、仓储、经营、运输全过程管理,严把食品及食品原材料进货关,进一步完善企业自查、进货查验、索证索票、过程控制、出厂检验、健康管理等食品安全管理制度,严格落实管理措施,认真开展食品生产经营环节安全风险隐患大排查,针对排查整改问题抓好整改并出具书面自查整改报告。

会议要求,各生产企业、小作坊要干一行、爱一行,思想上要高度重视食品安全工作,层层压实责任;要切实依照许可范围开展生产经营,严禁使用不符合食品安全标准的食品原料及添加剂,坚决杜绝非法添加;要规范产品标签标识,广告内容应当真实合法,不得含有虚假内容,不得涉及疾病预防、治疗功能;要完善内部管理制度,加强企业管理人员和从业人员法律法规学习,积极开展岗前培训和岗位培训,不断提高法律意识和安全意识;要强化制度约束,严格按照食品生产加工操作规范,加强原料控制、关键环节控制、检验控制、运输和交付控制,制定并实施控制要求。

会后,对参会的生产企业、小作坊负责人进行了食品生产安全知识应知应会200题考试,对于不按时参加此次培训考试或考试成绩不合格的食品生产企业、小作坊,岷阳镇市场监管所将专门组织开展食品生产安全知识的培训和学习。

据悉,近期,岷阳镇市场监管所对辖区内食品生产企业,点心、馍馍、面条等生产加工小作坊进行了为期一周的专项检查。其中,检查食品生产企业17家,下发现场检查记录17份,责令停产停业整改1家,对3家经营场所卫生条件差、设施设备陈旧、生产记录、留样记录、销售记录填写不规范、出厂检验把关不严的生产企业下发了责令整改通知书;检查小作坊23家,对6家电子追溯平台运转不及时、无最新检验报告、索证索票不齐全的小作坊下发了责令整改通知书,对3家环境卫生差,从业人员未按要求着装、戴口罩的小作坊责令停业整改。

END

来源:岷阳镇市场监管所

#食品安全

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