原标题：多人急性肾损伤！这道味道鲜美炒菜，吴江人也爱吃
马齿苋
相信很多人都吃过这种鲜美的野菜
因为可以被用做中药材
还被称为“长寿菜”
味道鲜美的马齿苋
近期接连引起
多人急性肾损伤
56岁的温州人老严(化名)有糖尿病，听说马齿苋能降血糖，便去菜场买了约20斤，晒干后清炒。老严吃了三天，每天一盆。随后他的双腿肿了起来，还有点痛，经当地医院检查，血液内肌酐指标达669.4umol/L，是正常指标(不高于100umol/L)6倍多。
肌酐是肌肉在人体代谢的产物
主要由肾脏过滤排出体外
肌酐超标
说明肾功能出现问题
老严被确诊为“急性肾损伤”
在他之前，浙大一院已接连接诊5名类似患者，都是吃马齿苋后出现肾损伤。医师表示，6名患者都是直接清炒马齿苋并大量食用后出现症状。
如果短时间之内摄入大量马齿苋，很有可能就会造成急性肾损伤，尤其是平时就有肾病基础的患者或者有其他代谢类疾病的人，马齿苋的大量草酸一“添堵”，就彻底击溃了肾功能。
马齿苋、苦瓜、菠菜等富含草酸
不建议短时间内大量食用
吃之前最好焯水
去掉大部分草酸
提醒：如果食用后出现恶心呕吐、小便减少、身体浮肿等症状，需尽快就医排查是否已出现肾功能损伤。因为急性肾损伤若治疗不及时，会发展成为慢性肾脏病。
来源 | 城市商报、浙大一院
编辑｜杨柳韵
责编｜汪秋呈
