原标题：平时常收到长辈们的关爱，这一条，请一定要转回给TA
10月25日，
农历九月初九，重阳节
从1989年开始，
这一天又被赋予新的含义
被定为“ 老人节”
倡导尊老、敬老、爱老、助老
注：海报中的照片为非疫情期间拍摄
平时工作忙
常常收到老爸老妈发来关爱和提醒
今日重阳
向家中父母长辈
道一声问候
多关注长辈身心健康
请将这一条内容转发给他们
“愿岁月伴您安康”
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误区一：千金难买老来瘦
真相体重过低对老年人有诸多影响——容易引起免疫力降低，导致患病风险增加、骨折风险增加、受伤后恢复缓慢、抗寒能力下降，甚至增加死亡风险。成年人体重过轻的判断标准是BMI＜18.5，但随着年龄增长，老年人骨质疏松的概率会增加，体内脂肪组织也会增加。 因此，专家建议老年人BMI最好不要低于20。当然，老年人也要避免肥胖，体重过高对老年人健康也不利，容易增加患心脑血管疾病的风险，因此，老年人BMI最高不要超过26.9。
对于体重过低、消瘦虚弱的老年人，可以尝试以下手段增加体重：
1、除一日三餐外，适量增加2~3次间餐；
2、选择能量和优质蛋白质含量较高的食物，如：蛋糕、奶酪、酸奶、坚果等；
3、适量参加运动，促进食物消化吸收；
4、保证充足睡眠。
误区二：老人少吃肉和豆
真相肉类（如：猪牛羊等瘦肉、禽肉、鱼肉、虾肉等）含有消化吸收率高的优质蛋白和多种微量元素，对维持老年人肌肉合成、预防老年人贫血十分重要。
大豆和豆制品富含蛋白质，豆腐、豆腐干等豆制品含钙高，有利于增加老年人钙摄入。 老年人应适当食用这类食物，有利于健康。
老年人每日的肉类和豆类摄入量可参照一般人群的膳食建议：
1、《中国居民膳食指南2016》中建议：成年人每日摄入畜禽肉40~75克，大豆及坚果类25~35克。
2、对于消化能力减弱，或有吞咽困难的老年人，可以将食物加工成细软状，配以合适的烹调方式：肉类可以切丝或切片烹煮，也可以制作成肉羹、肉泥、肉丸食用；多采用炖、煮、烩、焖、烧等烹调方式，少吃煎炸、熏烤的食物。
另外，还要确保适当的营养摄入：
1、最好每天能摄入300克鲜牛奶或相当量的奶制品，优先选择脱脂或低脂奶；
2、除了奶类外，还可以多吃天然含钙的食物，如豆制品、海产品、黑木耳、芹菜、油菜等。
误区三：少做运动防跌倒
真相随着年龄增长，老年人患骨质疏松的风险增加，同时也易出现肌肉衰减等问题。确保营养摄入和适当锻炼可以有效延缓老年肌肉衰减。 户外活动同时有利于促进体内维生素D的合成，可以延缓骨质疏松和肌肉衰减的发展。 此外，老年人还要注意保持每日钙质摄入，增强骨骼健康。
老年人要适当锻炼，量力而为：
1、运动强度要循序渐进，以舒缓自然为主，不要勉强自己进行高强度的运动（比如：打篮球、踢足球、举重等）。
2、健步走、太极拳、八段锦等运动相对适合老年人。关节不好的老年人应避免爬山、骑单车等运动。
关于老人营养风险的评估方法
很多老人因伴有高血压、糖尿病、骨质疏松、贫血等疾病，需要注意饮食，但由于营养知识的缺乏，常常错误忌口，如高血压不吃红肉、糖尿病不吃主食、吃红枣喝红糖水来补血等等，这些错误的饮食观念会影响老人的营养状况。
营养不良可导致食欲下降、萎靡不振、体重下降、免疫能力低下等，也会导致原有疾病治疗效果减弱，严重时甚至导致病情加重。老人营养不良还会导致或加重肌少症，进而发生衰弱综合征，使老年人独立生活的能力下降。
专家建议，符合以下两条问题中任一条，就需要前往医院的临床营养科进行营养筛查和评估。
1.非自主性体重下降。与平日体重相比，6个月内（或未知时间内）体重下降≥10%或3个月内体重下降≥5%。
2.与日常进食相比，经口摄入减少。
专家提醒，要拥有科学、健康、合理的营养饮食，首先需要搞清楚食品营养价值的高低。
评估食物的营养价值包括以下几个方面：
1.食物中 蛋白质的含量与营养价值；
2.食物中 维生素含量与种类；
3.食物中 矿物质与微量元素的含量与种类。
其中，蛋白质的含量与种类最为重要。蛋白质是生命的基础物质。在合成蛋白质的20种氨基酸中，有8种是人体不能自身合成，只能靠食物供给的。
然而，植物细胞不但蛋白质含量少，且细胞被细胞壁紧紧包裹，所以，植物细胞蛋白质人体不易吸收。
而动物类蛋白食物含各种人体必需的氨基酸，营养丰富，易被吸收，这是植物类蛋白食物远不及的。
专家建议，在日常饮食中，可多食用动物类蛋白食物，如牛奶、蛋类，它们的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的，容易消化且氨基酸种类齐全。
另外，老人家可以参照以下八个原则，优化饮食结构，预防营养不良的发生：
1.食物多样，粗细搭配；
2. 多吃蔬菜、水果和薯类；
3. 每天吃奶类、大豆或其制品，常吃鱼、禽、蛋、瘦肉；
4. 减少烹调用油，吃清淡少盐膳食；
5. 食物宜松软易消化；
6. 合理使用营养补充剂；
7. 足量饮水，限量饮酒；
8. 积极体育锻炼，增加抗阻力运动。
九九重阳节
祝愿老人家们健康长久
海报出品：佛山市卫生健康局
来源：广东疾控、广东卫生在线
审校：温茗斌、利莉
编辑：佛卫宣全媒体团队
