还没开学多久，就到了暑假，孩子在家完全释放天性了，眼看着快要把家拆了，这两天赶紧领着回了娘家。弟弟的孩子还小，弟媳在家带着，我们这边上班没时间，弟弟建议把我孩子送回去让弟媳一起带几天，周末了再来领回去。老公一听到这话，求之不得，帮孩子收拾着行李就启程回了娘家。回了娘家，弟媳早就准备好了一桌饭菜，有荤有素的特别丰盛，洗洗手就能上桌吃饭了。把饭菜晒了朋友圈，网友都表示这个弟媳太称心了，说我弟上辈子肯定拯救了宇宙才讨了个这么好的媳妇儿。其实弟媳的好大家都看得到，家里收拾得井井有条，孩子安置妥妥当当，人说话轻声细语的，饭菜也做得好，我爸妈看在眼里是真喜欢呢。
广西人吃饭的菜都喜欢荤素搭配着一起炒，这样吃起来不油腻也开胃，素菜浸润了肉菜的酱汁，也变得香了。今天的菜有【清蒸生蚝】+【胡萝卜炒肉】+【蒜炒生菜】+【土豆炒肉片】+【五香牛腩】+【番茄炒蛋】，配的是白米粥，天气热，喝粥最舒服了。
【土豆炒肉片】孩子们都很喜欢这道菜，土豆粉糯够味，肉片也香。土豆去皮切厚片，五花肉切片，热锅小火爆香蒜末，倒入五花肉翻炒，煸出多余的油，加入料酒胡椒粉炒匀，倒入焯过水的土豆片，加入酱油蚝油翻炒，倒入半碗清水煮沸后焖几分钟就能出锅，这样做的土豆肉片特别香。
【清蒸生蚝】生蚝的吃法有很多，但是最简单最原汁原味又鲜嫩的就是清蒸的做法。因为生蚝的外壳比较难清洗，所以直接用刀把蚝肉取出来，放在盘子里面，放上两片姜片，水开后放入锅里蒸5分钟就可以出锅了，一口咬下去，还有蚝汁飞出来，不得不说，弟媳的手艺是真的很不错哦！
【五香牛腩】弟媳做的牛腩是远近闻名的，因为以前弟媳开过粉店，专门卖牛腩粉，那时候生意很不错的，后来生了孩子就没在做了。牛腩炖煮的时间不能少也不能过，每次弟媳都会多做一些让我们带回家，早上可以用来煮面煮粉吃呢。
【胡萝卜炒肉片】胡萝卜里的维生素很高，孩子经常吃能保护视力还可以预防口角炎。胡萝卜切片，五花肉切片，热锅，小火爆香蒜末，把五花肉片放入锅里煸香，倒入胡萝卜一起翻炒，加入少许的料酒和胡椒粉翻炒变软后，加入酱油和少许盐翻炒调味即可出锅。
【蒜炒生菜】生菜清洗干净后摘小片，热锅倒入适量的油爆香蒜末，倒入生菜爆炒，加入少许料酒保持生菜的鲜绿不发黄，倒入2勺腐乳汁翻炒，最后变软后调入盐调味即可出锅。
【番茄炒蛋】番茄切成滚刀块备用，喜欢吃碎碎的就切细一些，番茄的皮不要去掉哦，番茄红素就存在在皮里面，那可都是实打实的营养。鸡蛋加入一半的盐用筷子打散，热锅，倒入适量的油，晃动一下锅子，倒入鸡蛋液，等到鸡蛋凝结了用锅铲将鸡蛋铲碎成小一些的块，即可铲出锅。往锅里再倒些油，倒入蒜末爆香，倒入番茄翻炒变软，加入酱油，糖和盐，最后倒入鸡蛋块翻炒均匀，让每一块鸡蛋都裹上番茄汁~出锅~
天气这么热，弟媳做的这一桌菜也是很用心了，难怪每次弟弟都说家里的饭菜顿顿都是吃光光的呢，你喜欢在这样的饭菜吗？欢迎留言区晒出你们家的晚餐让馋猫也一饱眼福哦
