红枣枸杞酒怎么制作方法.流程。步骤 枸杞大枣酒的配制方法

红枣枸杞酒怎么制作方法.流程。步骤 需要准备材料：枸杞、红枣、泡酒瓶、白酒。1、准备好枸杞，放在一旁备用。2、准备红枣好，放在一旁备用。3、将枸杞和红枣放和酒分别放过入泡酒瓶中，然后盖上盖子密封，将泡酒瓶放置在阴凉干燥的地方。4、放置15日后，就可以开封泡酒瓶，这样红枣枸杞酒就泡好了。枸杞红枣酒是怎么泡制的，求详细方法。 如果你以前喝的枸杞红枣酒味很浓的话，现在就只加白酒就行了。如果你以前喝的枸杞红枣酒味很淡的话就要重泡了。配方及方法如下：枸杞子、红枣、黄芪、茯苓、肉苁蓉各150－200克，红花、莲心各80－85克，白糖50－55克，用水将药材洗净，压破裂成数瓣，用水把糖化成15～18％的糖水，再按药材与糖水1∶3左右的比例，加热，浸泡，加入果胶酶，使果胶分解，果汁粘度下降，再加入耐酸葡萄酒酵母，发酵温度控制在25℃～28℃，发酵时间约1周，将浆作压榨处理，使发酵药汁与药渣分离，在压榨后，发酵药汁尚有少量糖分，且与药渣分离操作时带入氧，使酵母恢复活力，可把残渣继续发酵，糖浓度降到2克／升以下时，后发酵即结束，后发酵结束后进行第一次换桶，进入陈酿期，必须随时使贮酒桶中的酒装满，不让酒液表面与空气接触，澄清后所得的枸杞红枣酒。枸杞红枣酒泡制方法？ 可以的，只是浓度较高，可以加少许冰糖红枣枸杞酒的做法 红枣、枸杞泡酒：红枣（干）150克，枸杞子100克，酒500毫升。将红枣、枸杞子加入酒中，密封浸泡7日即可，每次喝20～30毫升，每日2次，具有养肝明目、健脾养血、滋阴补肾的作用。

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