年糕的吃法多种多样,今天在家里做了一份炒年糕,家人们直呼比外面卖的还好吃!做法太容易啦~需要的食材也都非常的简单,厨房小白一学就会
食材:
年糕片200g,火腿肠一根,鸡蛋两个,青菜两颗。
步骤:
1将年糕、青菜清洗好,火腿肠切片备用。
2碗中打入鸡蛋打散,热锅烧油,倒入鸡蛋液炒熟装出备用
3热锅烧水放入年糕煮熟捞出过凉水备用。
4热锅烧油,放火腿青菜翻炒片刻,放入年糕片翻炒,
5加入一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,倒入煎好的鸡蛋翻炒均匀,
6最后临出锅前淋入几滴醋拌匀就可以开吃啦~
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