原标题：胃不好的人可以多吃这菜，堪称民间的“养胃高手”，保护胃黏膜
胃不好的人可以多吃这菜，堪称民间的“养胃高手”，保护胃黏膜。现在的社会，很多人都会有大大小小的胃病，因为作为90后的我们，经常会没有吃早饭的习惯，都说一日之计在于晨，这样长期以来就会对我们的胃造成很大的危害，但是最近小编发现了一个十分养胃的菜品，它就是南瓜，南瓜含有丰富的淀粉、酶等营养元素，可以很好的帮助我们养胃，胃不好的人要多吃它哦，今天小编给大家带来的是咸蛋黄南瓜，十分的美味，下面就和小编一起来学习下它的做法吧！
咸蛋黄南瓜泥
配料：
南瓜 300克、鸭蛋黄 4个、十三香 少许、精盐 少许、淀粉 少许、花生油 适量
烹饪步骤：
1.准备咸鸭蛋黄
2.南瓜去皮切条
3.加入少许盐
4.加入十三香，淀粉。
5.锅烧热刷上适量花生油，放入南瓜煎。
6.煎至两面金黄
7.放入盘中
8.热锅凉油放入鸭蛋黄翻炒
9.加入南瓜条翻炒
10.盛入盘中
烹饪小贴士：
1、南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。2、南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。3、南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。 南瓜养胃怎么样？
