夏季正是吃荔枝的季节，暑气热天，从冰箱里拿出一盆冒着白气的病症荔枝，嘬上一颗，别提有多透心凉了。
不过荔枝虽好吃，还是有细心的糖友会发现，有时候吃荔枝血糖会升高，有的时候吃荔枝却会出现低血糖，这是怎么回事儿呢？
为什么吃荔枝会出现低血糖
明明荔枝挺甜的，为什么吃了不少，血糖不升高还降低呢？
这是荔枝虽然很甜，但其糖分主要是果糖，而人体摄入果糖后，在肝脏中需要经过一系列的转化酶催化，才能变成葡萄糖被组织细胞氧化利用。
这就会导致一次性吃太多荔枝，即果糖摄入量过高，转化酶就会“供不应求”。则果糖无法在肝脏中迅速转化为葡萄糖被人体吸收利用，出现血中果糖浓度升高的情况，从而进一步刺激胰岛B细胞分泌大量胰岛素，加上部分人进食荔枝后会导致食欲降低，更容易导致血糖水平过低，进而引发低血糖。
那可以吃荔枝来降低血糖吗？
首先糖友们得明白一个道理出现了“低血糖≠降糖”。虽说大量进食会引发低血糖，但其导致的低血糖是病理性的，不能理解为正常降糖功能，所以不能将其作为降低血糖的办法。
其实大量进食荔枝引起的是暂时低血糖，而且如果少量进食荔枝，机体还是有能力及时把它转化为葡萄糖的，必然使血糖升高更多，会加重糖尿病病情。
那糖友吃荔枝要注意什么
注意食用时间
鲜荔枝荔枝的含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，会出现胃痛胃胀。而且空腹食用过量会因体内突然加入过量高糖分，而发生“高渗性昏迷”。所以在两餐之间食用荔枝效果最平稳。
注意食用量
荔枝含糖量高，吃多了又容易低血糖，因此荔枝一定要适量食用，每次食用5颗左右较为适宜。当然，不同的糖尿病患者则需根据自己的情况来调整相应的食用量。
不食用荔枝干
荔枝干是将荔枝水分过滤掉，剩下纯糖分，其含糖量比新鲜的荔枝高很多，不适宜糖友食用。
