包好的饺子能蒸成蒸饺吗 牛肉蒸饺，要几分钟能蒸熟啊？

我爱吃蒸饺，可是不知道怎样和面蒸出的饺子皮软和好吃？ 蒸饺的做法原料：酱油50克，猪油25克，芝麻油15克，葱花50克，姜末7.5克，味精1克，花椒面D.5克，精盐1.5克。精粉500克，猪肉250克，青菜250克。做法：1.将猪肉剁成馅，加入酱油、精盐拌匀，再放入花椒面、猪油加入水向一个方向搅动，至搅匀为止，把青菜洗净剁碎，挤净水分，放在肉馅内加入味精、葱花、姜末、芝麻油拌匀成馅。2.把精粉放在案板上用开水烫熟拌成雪花状，揉成面团，揉匀搓成长条，下成50个剂子，撒点干面按扁，擀成圆形薄皮。[美食中国]3.左手拿皮子，右手抹馅，然后用手顺饺子皮边，从右到左捏合在一起，做成月牙形的饺子。4.将饺子摆在展内蒸10分钟左右即熟。看下面链接，还有图片的我是陕西愣娃，爱美食爱生活。蒸饺可以头天晚上包好早上再蒸吗？看到这个问题的时候就想起了我的艰苦岁月，小的时候家里经济条件不是很好，家里最主要的收入就是种植的几亩蔬菜，所以每年夏天的时候都非常的忙，蔬菜看着简单但其实非常的辛苦程序非常的多，有的时候早上吃过饭去地里忙，一直到傍晚或者都天黑了才能够回来那个时候经常都是前一天晚上就将第二天早上的早饭准备好，蒸饺就是其中之一。不知道为什么，小时候怎么那么爱吃蒸饺，各种馅儿的蒸饺都爱吃，母亲在家经常用白萝卜粉条和豆腐去做蒸饺，这种素蒸饺用的是烫面，蒸出来之后蒸饺非常的软，蒸饺咬上一口，然后灌上少许的蒜辣汁子，想想都会流口水那个时候因为农忙，所以都是晚上做好饭，将第二天要吃的饭提前准备好，第二天早上起来直接上锅去蒸，节省时间，吃过饭之后就去地里干农活了。那个时候天天吃面难免会厌烦，母亲就会隔三差五的包上一顿蒸饺，换换口味，对于我们来说这也是非常丰盛的一顿大餐如果你包的蒸饺，使用的是用发酵粉或者是老面引子发的起面的话，尽量还是建议你当天去蒸，如果需要放置到第二天的话，也建议你放置在温度比较低的地方，或者直接放置进冰箱的冷藏室，为了保证第二天的蒸饺。包好的饺子，蒸的时候要不要洒点水？我上次蒸的饺子不知道为什么好干哦，呵呵。。。 如果你是用买的皮来包就可以喷点水，不然肯定会有点干。但是做蒸饺最好自己和面，要比一般的饺子皮稍微软点，另外和的时候一部分面用开水烫熟，这样做出的饺子皮更柔软，更容易蒸熟，口感也更好。外面买的饺子皮包的饺子可不可以用来做蒸饺？ 外面买的饺子皮包的饺子也可以做蒸饺，但是口感可能不太好，因为蒸饺的皮都是很薄的，饺子的皮一般很厚。蒸饺的做法：主料：面粉适量辅料：猪肉馅1碗、韭菜1小把、鲜贝1小碗、黑木耳3大朵、鸡蛋1个调料：葱1根、姜1块、植物油少许做法：1.在白面里加一点盐，一点一点的加水，用筷子先搅成絮状，再揉到一起；一直揉到表面光滑，最后静置醒半小时。2.韭菜洗净切成末，木耳泡发洗净剁碎；肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的葱末、姜末、料酒、香油，加入晾凉的花椒水按一个方向先慢后快的拌匀，花椒水可以分两次加入。3.肉馅儿搅拌好后，加入韭菜、木耳、鲜贝，稍稍搅拌均匀即可。4.面饧好后，揪成饺子皮的剂子；擀成饺子皮大小。5.将饺子馅儿放在饺子皮上包制。6.喜欢捏简单花纹的，这个花纹是最简单的了，可以尝试。7.包好的蒸饺放在一边；蒸锅中倒上少许油。8.包好的饺子码放在蒸锅中，将水倒入锅中。9.盖上盖，开火，开锅后蒸10分钟即可关火，关火后先别开盖，让蒸饺在锅里稍微焖一会儿就好。蒸饺是包好的饺子直接蒸，还是煮熟了在蒸 蒸饺是包好的饺子直接蒸5261，具体做法4102主料面粉适量辅料猪肉馅1碗1653韭菜1小把鲜贝1小碗黑木耳3大朵鸡蛋1个调料葱1根姜1块植物油少许蒸饺的做法1.在白面里加一点盐，一点一点的加水，用筷子先搅成絮状，再揉到一起；一直揉到表面光滑，最后静置醒半小时2.韭菜洗净切成末，木耳泡发洗净剁碎；肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的葱末、姜末、料酒、香油，加入晾凉的花椒水(花椒水是用小半碗热水将大约10粒花椒泡5分钟，出花椒香味，捞出花椒，用花椒水拌馅儿）按一个方向先慢后快的拌匀，花椒水可以分两次加入3.肉馅儿搅拌好后，加入韭菜、木耳、鲜贝；稍稍搅拌均匀即可（不用使劲拌，要不韭菜就该烂了不香了）4.面饧好后，揪成饺子皮的剂子；擀成饺子皮大小5.将饺子馅儿放在饺子皮上包制6.喜欢捏简单花纹的，这个花纹是最简单的了，可以尝试7.包好的蒸饺放在一边；蒸锅中倒上少许油8.包好的饺子码放在蒸锅中；将水倒入锅中（水量一定要到蒸笼底部标注的警戒线，千万不能太少）9.盖上盖，开火，开锅后蒸10分钟即可关火；关火后先别开盖，让蒸饺在锅里稍微焖一会儿蒸饺子 你好 其实蒸饺的皮最好的材料不是面粉而是澄粉，就是小麦淀粉，为了增加它的口感可以是凉的加一些土豆淀粉，蒸出的饺子呈半透明状，所以用澄粉做皮蒸出的蒸饺也称为水晶。蒸饺可以头天晚上包好早上再蒸吗？ 别说头天晚上包好放冰箱可以，提前十天半月包好放冰箱都可以的，但是一定要放冰箱冷冻室。我们可以提前多包些蒸饺，把包好的蒸饺直接放在冰箱冷冻室，早上吃或者中午吃，或者想什么时候吃都可以的。下图就是我家冰箱冷冻室的速冻菜盒和馄饨，蒸饺已经吃完了，准备再做一批。我家的速冻蒸饺、速冻水饺、速冻菜盒、速冻馄饨等，这些面食都是批量做，麻烦一次，省事十天半月。先把包好的蒸饺或者馄饨放在托盘里，等它冻上以后再拿出来放到食品袋里，这样不占冰箱地方，想什么时候吃拿出来就做，就是一顿有营养美味快餐。不要担心冷冻后的饺子没有营养，我们自己家包的饺子冷冻没问题，包好的新鲜饺子冷冻在冰箱里，从冰箱里拿出来直接做，不存在运输过程中的不安全风险，更不存在反复化冻解冻。研究资料显示，有些食物经过速冻后反而会增加营养素。关于速冻食品我以前查过很多资料，所以我才敢放心大胆的批量做冷冻食品，谁都不会拿自己家人的身体健康开玩笑的。而冷冻蔬果并不会比你在菜场、超市里买到的新鲜蔬果营养差。这是真的！若不是冷冻食品，我们不可能一年四季都能吃上嫩玉米和新鲜豌豆。而速冻豌豆中的β胡萝卜素比新鲜的豌豆高，速冻玉米的β胡萝卜素含量增加了近两倍。牛肉蒸饺，要几分钟能蒸熟啊？ 包好的饺子可以直接蒸吗 蒸饺！记住先烧开水 在放入饺子蒸！

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