人们常说"民以食为天"，足见饮食在日常生活中的重要性，那么糖尿病患者应该怎么注意饮食调养。
1. 糖人每天应该吃250～400克主食，主食包括谷类、薯类和杂豆。最好是多样化，粗细搭配，适量选择全谷类制品。对于土豆、山药、红薯、南瓜等食物淀粉含量较高，吃这些食物就要减少量。
2. 在进食主食的时候，尽量少进食软的、烂的、稠的、粘的易吸收的食物，比如大米粥、糯米饭、甜的点心和饮料、肠粉等，因为吃这些食物后，血糖升高快，容易导致血糖波动大。
3. 大部分糖尿病患者以为，饮食控制血糖就是要少吃米饭，不吃水果，而蔬菜不含糖，含有大量的食物纤维，有饱肚感，可以大量食用。实际上，蔬菜也含糖！含糖在3%的蔬菜（每500克）有白菜、圆白菜、菠菜、油菜、韭菜、芹菜、冬瓜、青瓜、苦瓜。而含糖4%的蔬菜（每500克）有丝瓜、四季豆、圆椒、倭瓜，所以蔬菜也不能吃太多，而且吃太多粗纤维对胃也不好。因此，建议每天吃蔬菜300-500克。
4. 糖尿病患者不能不吃荤菜，不然营养不均衡。鱼肉类主要提供蛋白质，但是由于肉类同时也有一定量的脂肪。糖尿病患者通常血脂也高，所以在选择荤菜时，应该多选择低脂肪及低胆固醇的肉类。首选无腿的鱼类，其次才是两条腿的鸡鸭鹅，最后才是四条腿的羊、牛、猪等。通常是畜禽肉类 50-75克(1两至1.5两)。鱼虾类50-100克(1两至2两)。
5. 糖尿病患者能否吃水果取决于血糖水平，血糖控制得比较理想的状况，比如空腹血糖 ＜7.8mmol/L。餐后血糖＜10mmol/L；糖化血红蛋白＜7.5％，这种病情稳定的情况下，即不经常出现高血糖或低血糖，就可以吃水果。
6. 一般来说，水果不能立即在餐后吃，否则会使得血糖水平升得更高。所以，选择吃水果的最佳时间是在两餐之间。
糖尿病患者能吃寒凉或温热食品吗
糖尿病患者能不能吃寒凉或温热食品，不能一概而论，这需要中医大夫辨证后方能决定。
举一个真实的例子。我曾在门诊遇到过夫妻俩都患有糖尿病，通过辨证我嘱咐妻子不要吃寒凉食品，丈夫不能吃温热食品。他们不解，为什么患的都是糖尿病，饮食禁忌却截然不同呢？
这是因为中医会根据每个人体质或者症候的不同，选择不同"性"的食物。对于有寒象，如怕冷、大便稀溏、易腹泻等，或属于阳虚体质者，医生会提醒他们最好选温热性食品，即所谓的"寒者热之"。而对有热象，如手足心热、遇热多汗、口舌生疮、身起红疹、大便秘结等，或属于阴虚体质者，就要尽量选偏于寒凉性质的食物，即所谓"热者寒之"。
这就解释了为什么夫妻俩同病不同食。
怎样区别寒凉食品或温热食品
中医认为，食物有 凉、寒、温、热四种性质，也称"四性"或"四气"，把能缓解寒象的食品归为温热性食品，能减轻热象的食品归为寒凉性食品。
寒与凉、温与热之间仅仅是程度上的不同，相比较而言，米、鸭肉、丝瓜、柚子性凉，绿豆、螃蟹、苦瓜、梨、冰水性寒，炒面、牛肉、韭菜、桂圆性温，炸油条、驴肉、辣椒、榴梿性热，凡此种种不一一列举。
寒凉食品和温热食品各有何功效
生活中为了便于选用，常把食品分为寒凉及温热两大类。 寒凉食物多能协助清热泻火、通便解毒、清化热痰、清心除烦等，但易伤阳气； 温热食物多能协助散寒、温经、通络、除痹等，但易伤阴精。所以，在选择食物时，结合自身情况扬长避短才好。
根据"春夏养阳"的原则，即使盛夏也不要过食凉菜、瓜果、冷饮等生冷，及肥猪肉、油炸及黏腻制品等，少喝绿茶以及菊花、薄荷、金银花、槐花等寒凉饮品，以保护阳气。
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