郑州有哪些深藏不露的美食？ 烟香扒皮鱼

不晒太阳把鱼阴干做法？ 朋友们大家好！我是美食创作者千岛家厨！很高兴来回答你提出的问题，不晒太阳把鱼阴干的做法？每年过年前，家里都会做几条风鳗，挂在窗户外风干，风鳗是年夜饭上必不可少的一道美食，同时风鳗代表丰收美满的寓意，是浙江沿海一带代表地方特色的一道菜，深受老百姓的喜爱。下面我来介绍一下风鳗的制作方法。原料：准备3斤左右的海鳗5条盐500克水4000克步骤：1：把盐和水按这个比例，把它搅拌，融化待用。2：从鳗鱼肚子的位置一刀剖开，去掉内脏就可以了。3：风干之前先用盐水浸泡约1到2个小时4：用铁丝或绳索从鳗鱼的嘴巴上穿过，再用竹签将鳗鱼肚子上的肉撑开，保证冬天的西北风可以吹到鳗鱼的每一个部位，凉制过程中，盐水会进一步渗透到鱼肉中，而西北风会迅速的让鳗鱼的鱼皮变干。一般需要三到四天，待鳗鱼表皮微干，就可食用。以上是我回答的问题，纯属个人小小的经验，希望可以帮助到你。好了！喜欢我就关注我，我是千岛家厨，有什么更好的见意，可以在下方评论区留言评论，相互交流，谢谢！扒皮鱼汤泡饭 家常鱼的做法大全，红烧鱼块，这是一道很家常的鱼，每个人的家里都会吃到，我们应该都知道，鱼类是含有丰富的蛋白质还有一些我们人体都需要的营养，大家都要多吃鱼酒糟鱼的做法大全 每日科技fa. 鱼的做法？妙招好生活 耗儿鱼的做法 每日科技fa. 鲟龙鱼的做法 每日科技fa. 鸦片鱼的做法 妙招好生活 家常酸辣鱼的做法 每日科技fa. 笔管鱼的做法 每日科技fa. 。

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