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茶鸡蛋的汁能重复使用吗 煮茶叶蛋的水可以反复多次用吗

2020-07-21知识14

煮茶叶蛋的汤可以重复利用吗? 可以,但是要用搪瓷钵装,放入冰箱冷藏,5天烧开一次,烧时加点白酒,长期不用就冷冻好了.用时再解冻,也是加白酒烧开.还要尝尝味道,太淡加点料(八角,桂皮,香叶,盐,等)煮茶叶蛋的卤可以反复用吗 当然可以~!材料鸡蛋15个,煮茶蛋料包,盐,酱油,茶叶一小撮做法1.锅里添半锅水,没过鸡蛋,加盐茶叶酱油和一包煮茶蛋料,大火把水烧开,然后小火煮五分钟。用小勺挨个把鸡蛋表面敲出裂纹,为了更好的入味。2.停火,把鸡蛋翻个,浸泡一会儿,接着小火煮五分钟,然后浸泡,然后再煮五分钟。煮好的茶蛋继续在汤汁里浸泡,一晚上以后吃味道更佳。煮茶叶蛋的汤汁可以重复使用吗 可以的 卤水没有发霉发酸无异味还是可以用的而且卤水主要是酱油 存放的时间比较长

#茶叶蛋#煮茶#茶叶

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